隨意(yi)走進一家水果(guo)經(jing)(jing)銷商的(de)展(zhan)位(wei)，出勤率最高的(de)展(zhan)品(pin)，就是這些大小不一、顏色深淺各異的(de)牛油果(guo)。經(jing)(jing)過7屆(jie)進博(bo)會(hui)，牛油果(guo)的(de)進口來源(yuan)已經(jing)(jing)拓展(zhan)到了包括墨西哥、秘魯、智利、美國、新西蘭等在內的(de)九(jiu)個國家。

都樂(le)中國(guo)市場總監王娜介紹，這(zhe)些依(yi)次(ci)是(shi)來自新(xin)(xin)西蘭、菲(fei)律(lv)賓(bin)、南非(fei)、秘魯的(de)(de)牛(niu)油(you)果(guo)(guo)(guo)。新(xin)(xin)西蘭的(de)(de)相對是(shi)最大(da)的(de)(de)，有“綠巨(ju)人”之稱。菲(fei)律(lv)賓(bin)是(shi)離(li)中國(guo)最近的(de)(de)牛(niu)油(you)果(guo)(guo)(guo)進(jin)口(kou)國(guo)，口(kou)感上也相對比較清新(xin)(xin)。南非(fei)是(shi)比較干燥的(de)(de)沙漠氣候，含(han)水量(liang)低、含(han)油(you)量(liang)很高，牛(niu)油(you)果(guo)(guo)(guo)有淡淡的(de)(de)黃油(you)和堅(jian)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)味道。

提(ti)起牛油果，健康是最突出的(de)(de)標志(zhi)。這種水果含(han)有豐富的(de)(de)膳食纖(xian)維與營(ying)養元(yuan)素(su)，所含(han)的(de)(de)脂(zhi)肪絕大多數是能夠(gou)降低膽固醇、促進新陳代(dai)謝的(de)(de)不飽和脂(zhi)肪。同時能夠(gou)帶來(lai)充分(fen)的(de)(de)飽腹感(gan)，減少對其(qi)它食物的(de)(de)攝入，備受(shou)崇(chong)尚“輕食”“低脂(zhi)”的(de)(de)人群歡迎(ying)。

近四年(nian)，我(wo)國牛油果進口量翻了(le)一倍，它從只在國外風靡，變得越(yue)來越(yue)被中(zhong)國消費者(zhe)接受。

廣袤的非洲大陸最南(nan)端南(nan)非，有許多種植(zhi)牛(niu)油果的農場。每天(tian)清晨(chen)，工人陸續走(zou)上采(cai)摘(zhai)、包裝、運輸的崗位。

受益于去(qu)年(nian)金磚峰會簽署的協議，南(nan)非(fei)(fei)成為(wei)繼肯尼亞、坦桑尼亞之后，第(di)三(san)個獲(huo)準(zhun)鮮食(shi)牛油果進入中國的非(fei)(fei)洲國家(jia)。

今(jin)年的(de)進(jin)博(bo)會正是(shi)南非牛油果(guo)的(de)“首秀(xiu)”。10月(yue)初，首批22噸(dun)經過半(ban)個(ge)多月(yue)的(de)航行，抵達上海。原來水果(guo)抵達口岸需要等送檢(jian)合格才能離開，但(dan)現在海關(guan)(guan)創(chuang)新了(le)“兩段準入(ru)”新政策：水果(guo)取樣后就(jiu)可通關(guan)(guan)，送往(wang)目的(de)地。待得到合格的(de)檢(jian)驗結果(guo)后，就(jiu)可以立即銷(xiao)售。通關(guan)(guan)速(su)度(du)一下從(cong)1周縮短到了(le)只(zhi)要1個(ge)小(xiao)時。

在(zai)牛(niu)油果(guo)剛剛進(jin)入中(zhong)國市場時，有(you)媒(mei)體報道，曾賣到過“天價(jia)”：80元一個。如今(jin)，隨(sui)著進(jin)口(kou)國家(jia)增(zeng)多和進(jin)口(kou)量(liang)增(zeng)大，價(jia)格已經非常親民。在(zai)進(jin)博會現場，南非牛(niu)油果(guo)直接掛出了36.9元8個的售價(jia)。

為了能讓自家(jia)水果打開(kai)市場，南非駐上海副領事直接(jie)到(dao)進博會現場站臺，更(geng)將牛油果掛上電(dian)商(shang)平臺，尋求更(geng)廣闊的銷(xiao)路。

南非(fei)駐上(shang)海總領事(shi)館(guan)副總領事(shi) 朱夢(meng)芳：毫無疑問，我們要想一(yi)切辦(ban)法，為南非(fei)產品尋求出(chu)路。我們的(de)氣候(hou)非(fei)常適(shi)宜(yi)種(zhong)(zhong)植牛油(you)果，每年3月到9月都可以(yi)種(zhong)(zhong)植。牛油(you)果的(de)種(zhong)(zhong)植期更連(lian)續、更長(chang)。

淘寶(bao)天(tian)貓進(jin)博(bo)會進(jin)口食品項(xiang)目 郭敏(min)：趁這(zhe)次(ci)的(de)進(jin)博(bo)會，南非牛油果的(de)合作，我們在整個平(ping)臺補足了(le)10月到(dao)11月上新牛油果的(de)時機，讓(rang)消費者一年四季(ji)都可以吃(chi)到(dao)牛油果。

數據顯示(shi)，進(jin)博會7年以來，我國(guo)(guo)共(gong)新(xin)增40個國(guo)(guo)家(jia)和地區的70多(duo)種(zhong)水果準入。透過經(jing)銷商(shang)陳列的來自世界(jie)不(bu)同國(guo)(guo)家(jia)的水果就(jiu)能看出(chu)，世界(jie)農場正在通過對(dui)外開放的大(da)門，走上中國(guo)(guo)餐(can)桌，讓中國(guo)(guo)老(lao)百姓的選擇越(yue)來越(yue)豐富。

這(zhe)些年有一(yi)個很流行的(de)(de)說法，叫(jiao)“車(che)厘子自(zi)由”，其實(shi)進博(bo)會(hui)的(de)(de)展(zhan)區當中車(che)厘子有很多。另一(yi)個詞(ci)也很流行，叫(jiao)“榴(liu)(liu)蓮(lian)自(zi)由”，這(zhe)有貓山王榴(liu)(liu)蓮(lian)，從馬(ma)來西亞(ya)直接來的(de)(de)，而(er)(er)且跟過去最大的(de)(de)區別(bie)是不再是冷凍進口，而(er)(er)是鮮的(de)(de)就能直接來到中國。我(wo)們可以(yi)實(shi)現(xian)“榴(liu)(liu)蓮(lian)自(zi)由”了(le)嗎？

馬來西亞(ya)彭亨州(zhou)的文(wen)冬縣，被譽為“榴(liu)蓮(lian)之鄉”。這(zhe)里盛(sheng)產的貓山王榴(liu)蓮(lian)，要等到完全(quan)成(cheng)熟，從樹(shu)上脫落后再進(jin)行采摘。盡(jin)管這(zhe)樣的方式讓榴(liu)蓮(lian)更加香甜(tian)濃郁(yu)，但也帶來儲存的問(wen)題，常規下(xia)保(bao)質期只有48小時。

為了延(yan)長保質期(qi)，當地(di)出(chu)口商一直在通(tong)過“液氮”急速低溫(wen)冷凍(dong)的方式(shi)，延(yan)長新鮮榴(liu)蓮(lian)的保質期(qi)。今年6月開始，海關(guan)(guan)總署批(pi)準馬來西亞新鮮榴(liu)蓮(lian)進(jin)入中國，加之一系(xi)列通(tong)關(guan)(guan)便(bian)利政策，讓(rang)榴(liu)蓮(lian)可以(yi)在36小時(shi)內送上中國消(xiao)費者餐桌。

獲益于(yu)審(shen)批速度加(jia)快的企(qi)業還有許(xu)多。今年(nian)進(jin)博會首日，青浦區(qu)市場監督管理(li)局，為(wei)一家澳大利亞的進(jin)口企(qi)業頒發了(le)首張食品(pin)經營(ying)許(xu)可證。該(gai)企(qi)業作為(wei)展(zhan)商，帶來了(le)多種食品(pin)展(zhan)出，同時，也(ye)想“落戶”進(jin)博場館一街之隔(ge)的綠地全球商品(pin)貿易(yi)港，常年(nian)經營(ying)。

青浦區市場(chang)監管局通過事先摸排得(de)知了(le)(le)企業需求，規劃出“減(jian)時(shi)間(jian)、減(jian)材料、減(jian)跑動(dong)”的路徑(jing)，在進(jin)博會現場(chang)以最快速度為企業頒發了(le)(le)食(shi)品經(jing)營(ying)許(xu)可證。

上(shang)海(hai)市青浦區市場監(jian)督管理局 高陽(yang)：現(xian)在的(de)(de)(de)這個角色，我們可能承擔越來(lai)越多(duo)的(de)(de)(de)是服務(wu)的(de)(de)(de)角色，精準對接(jie)他(ta)(ta)們的(de)(de)(de)需(xu)求，能夠為他(ta)(ta)們提供一(yi)站式咨詢和業務(wu)辦(ban)理的(de)(de)(de)工(gong)作，使(shi)他(ta)(ta)們能夠感受到(dao)上(shang)海(hai)開放包(bao)容的(de)(de)(de)城市氛圍。