中新社銀(yin)(yin)川(chuan)8月11日電 (楊迪 何欣怡)“我(wo)認(ren)為寧夏葡(pu)萄酒(jiu)已達世界一流水平，我(wo)們已經看到(dao)它們在全(quan)球(qiu)各地(di)的餐廳中受(shou)(shou)到(dao)認(ren)可。”國際葡(pu)萄與葡(pu)萄酒(jiu)組織(OIV)總(zong)干事約翰·巴克日前在銀(yin)(yin)川(chuan)接受(shou)(shou)采訪時(shi)表示，隨著(zhu)寧夏乃至中國在全(quan)球(qiu)葡(pu)萄酒(jiu)市場(chang)上繼續樹(shu)立(li)品牌地(di)位，這種(zhong)愈受(shou)(shou)認(ren)可的趨勢會持續下去。

8月10日，寧夏銀川(chuan)，國(guo)際葡萄與葡萄酒(jiu)組(zu)織(zhi)(OIV)總干事約翰(han)·巴克(右)接受媒(mei)體采訪。何欣怡 攝

8月9日(ri)至11日(ri)，第(di)四屆(jie)中國(寧(ning)(ning)夏(xia)(xia))國際葡萄(tao)酒文化(hua)旅游博(bo)覽會在寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)舉(ju)行，約(yue)翰·巴克(ke)受(shou)邀出席，并考察寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)賀蘭山東(dong)麓葡萄(tao)酒產區。

中國(guo)是全球葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)種植面積第(di)三大(da)(da)國(guo)家、葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒消(xiao)費(fei)量(liang)第(di)八大(da)(da)國(guo)家以(yi)及第(di)一大(da)(da)鮮食葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)生產國(guo)。約(yue)翰·巴克透露，中國(guo)預計將于今(jin)年(nian)11月成(cheng)為國(guo)際葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)與葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒組(zu)織(OIV)的第(di)51個成(cheng)員國(guo)。

約翰·巴克表示，寧夏賀蘭山東麓(lu)是中國(guo)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)復興的(de)重要一(yi)環。“盡管寧夏賀蘭山東麓(lu)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)產(chan)區(qu)崛起不久，但其發展勢(shi)頭卻非常驚人，已(yi)贏得國(guo)際社(she)會(hui)的(de)廣泛關(guan)注(zhu)與贊譽。在眾多國(guo)際葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)大賽與展會(hui)上(shang)，寧夏葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)品質非凡、屢獲殊榮，進一(yi)步鞏固(gu)了(le)賀蘭山東麓(lu)世界級(ji)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)產(chan)區(qu)的(de)地(di)位。”

“這是我第一(yi)(yi)次來(lai)到寧夏(xia)，這里有適(shi)合釀酒葡萄生長的土(tu)壤和氣候，獨(du)特的自然條件造就(jiu)了(le)寧夏(xia)葡萄酒獨(du)特的風(feng)(feng)格。”約翰·巴克表示(shi)，他注意(yi)到當地(di)(di)葡萄酒界對(dui)“風(feng)(feng)土(tu)”的探討，“‘風(feng)(feng)土(tu)’這一(yi)(yi)概念技術(shu)性強卻又充(chong)滿詩意(yi)，融(rong)合了(le)氣候、土(tu)地(di)(di)、葡萄與(yu)人多個(ge)方(fang)面。寧夏(xia)葡萄酒行業(ye)的同仁們致(zhi)力于(yu)深入了(le)解當地(di)(di)的獨(du)特‘風(feng)(feng)土(tu)’，釀造出了(le)‘獨(du)具中國(guo)特色的葡萄酒’”。

約翰·巴(ba)克表示，在(zai)寧考察期間，他了(le)解到(dao)當地在(zai)葡萄酒(jiu)產業(ye)領域采取的(de)可持續發(fa)(fa)展措施，如大規模(mo)綠化(hua)、種植(zhi)，技術(shu)轉型等。“葡萄酒(jiu)行業(ye)的(de)發(fa)(fa)展也為(wei)當地提供(gong)了(le)就業(ye)機會，促進了(le)經濟發(fa)(fa)展。”約翰·巴(ba)克說。

約翰(han)·巴克建議，寧夏賀蘭山東麓葡(pu)萄(tao)酒(jiu)產(chan)區需繼續加強對(dui)消(xiao)(xiao)費者(zhe)的研究和(he)洞(dong)察，推(tui)出更貼合消(xiao)(xiao)費者(zhe)偏好(hao)的產(chan)品。同時也要關注營銷創新，提高品牌知名(ming)度，進一步增強消(xiao)(xiao)費者(zhe)對(dui)寧夏葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的認可。(完)