2022-07-04 08:09:32 來源：品質網
廣式腸粉的原材料是什么
廣式腸粉是用粘米粉做的。廣式腸粉，是源于廣州西關的傳統小吃。早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時，腸粉主要分為咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等;而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
廣式腸粉是用什么粉做的
腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬于粵菜系,源于唐朝時的瀧州。腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。腸粉并不能用地方來劃分，因為各地商家都會根據當地市場，迎合客人口味，調整風味，都會在腸粉前加上當地城市名稱。
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