為什么橄欖為一級致癌物?
1.研究表明,橄欖中含有硝酸鹽、揮發性有機物和重金屬等致癌物質。
2.橄欖的預處理過程中,可能會產生一些致癌物質。
3.橄欖中含有的類固醇,也可能會誘發癌癥。
橄欖和牛肉一起吃會不會中毒?
牛肉與橄欖一起吃需注意食品安全：
1. 不會中毒：未變質的牛肉和橄欖一起搭配可以提供較全面的營養，但需注意控制攝入量以避免不適。
2. 會中毒：變質的牛肉和橄欖含有細菌或有毒物質，食用后可能發生中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、乏力和呼吸困難等，需及時就醫進行治療，避免危及生命等后果。
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