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酸湯子是什么東西?酸湯子是滿族特色嗎?

2022-04-17 16:03:46 來源:太原熱線

酸湯子是什么東西

“酸湯子,又稱湯子,是用玉米水磨發酵后做成的一種粗面條,當地稱之為酸湯子。是流行于東北地區的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。”

酸湯子是滿族特色嗎

“酸湯子,這也是滿族人民傳統風味食品,這種食品由本溪地區興起,延長至寬甸、新賓、通化,直至長白山一帶地區的主食,后來不但滿族人喜愛吃,而且漢族等民族也都吃起來了。

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