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毛豆煮完要過涼水嗎？毛豆煮完怎么保存？

2022-03-30 08:02:15 來源：中國焦點日報網

毛豆煮完要過涼水嗎

毛豆可以趁溫熱吃啊。煮熟之后撈出來,湯放涼再放回去,泡一晚上更好吃。如果你用涼水過,只是翠綠的,好看而已。

毛豆煮完怎么保存

將煮熟的毛豆放入保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱冷藏。

毛豆要長期保存，不要先煮熟。把新鮮的毛豆用水焯燙，晾干表面的生水，裝入保鮮袋中，扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，吃的時候取出化凍就可以了。

毛豆一定要煮熟食用，因為生毛豆中含有一些抗營養物質，若沒有煮熟，吃了以后可能會出現惡心、嘔吐、腹痛等情況。煮熟的毛豆也不宜在冰箱中放置太久，以防變質。

關鍵詞：毛豆煮完要過涼水嗎毛豆煮完怎么保存

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