冷凍的三文魚怎么吃最好吃?
冷凍之后的三文魚一般建議熟吃,因為三文魚冷凍之后其中的營養物質或多或少會降低,其次冰箱并不能完全抑制三文魚細菌以及微生物的滋生,儲存時間一長,也容易滋生不利于人體健康的物質,因此三文魚冷凍之后最好是熟吃,具體做法如下:
材料:三文魚、橄欖油、洋蔥、食鹽、黑胡椒碎、牛至葉。
做法:
1、先將三文魚洗凈,瀝干水分。
2、然后表面抹上牛至葉、黑胡椒碎、食鹽。
3、洋蔥切薄圈,放在鋪好錫紙的烤盤上,然后放入腌好的三文魚。
4、然后在魚身上淋上適量橄欖油。
5、之后放入預熱好的烤箱中,用180度烤20分鐘。
6、最后將其取出,食用即可。
百香果涼拌三文魚怎樣做?
1、新鮮三文魚適量,黃瓜適量,洋蔥適量,鹽適量,芥末適量,百香果一個。
2、將三文魚肉瞥成薄片,放在冰片上;
3、黃瓜切成細絲,浸泡在冰礦泉水里;
4、洋蔥切成片;
5、在油鍋里,放上芥末,把洋蔥爆出香味,關火;
6、待油溫冷卻了,將三文魚和黃瓜放進鍋里,撒上鹽拌勻,然后加入百香果汁。完成裝碟。