我們在生活中會遇到各種各樣的問題，所以如果我們遇到問題，我們必須解決它們，所以今天小楊要和你談談如何解決螞蟻莊園老北京小吃炸灌腸通常蘸什么吃問題答案分享，的問題，感興趣的朋友可以仔細閱讀。
螞蟻莊園老北京小吃炸灌腸通常蘸什么吃問題答案分享問答
油炸灌腸，老北京小吃，一般蘸什么吃。
鹽水蒜汁。
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炸灌腸是一種老北京特有的傳統風味小吃，屬于京菜系。灌腸講究用豬大腸中煉出的油炸制，因此正宗的炸灌腸聞起來總有一股豬大腸的特殊味道，但人們出于健康的考慮已經很少用豬大腸油來炸灌腸。
1 北京小吃名店~~~
-鼎泰豐
地址：東城區胡家園22號迤北樓
特點：特色小籠包、蟹粉小籠包和小籠湯包是該店最受歡迎的食品，元盅雞湯也特別有特色，值得品嘗。此外還有各式甜品、點心、飯菜供選擇。
-半畝園
地址：海淀區雙榆樹西里雙安商場對面
特點：半畝園最適合三兩好友的便餐。價格便宜，味道還好。紅豆粥味道不錯，里面沒有米，基本上就是豆沙粥;熏魚也是北京飯館里少有的。環境比永和安靜，布置得也比較簡潔，
-大娘水餃
地址：崇文區前門大街
特點：味道不錯，品種也比較多。因為比較經濟，人氣很旺。
-都一處燒麥館
地址：方莊芳城園美食街
特點：三鮮、素餡的燒麥都不錯，值得推薦的是炸三角，不過這個是分季節供應的。
-豐年灌腸
地址：東城區隆福寺168號
特點：這里的灌腸，“香”，“好吃”，“十分美味”。要吃正宗的灌腸“還得來這兒”!除了堂食，買生的回家“也是一種不錯的選擇”。附近的人都說，“打小兒就吃，現在還愛吃”。
-狗不理包子
地址：海淀區復興路茂林居3號
特點：以套餐形式賣的，15元左右可以吃到3兩包子，一份小菜，一碗粥，感覺不錯。蝦肉包子、三鮮包子都很鮮。
-紅鼻子米粉
地址：宣武區廣安門外北濱河路靠近深圳大廈
特點：米粉、酸筍等正宗的桂林風味菜肴，吸引很多廣西人前去就餐。
-餛飩侯
地址：東城區王府井東安門大街
特點：北京老店，各種餛飩味道不錯，個兒小皮薄餡多，湯很清也很鮮，價格實惠。
-吉祥餛飩
地址：朝陽區國展家樂福對面
特點：全家福是很不錯的選擇，一次可以吃十種口味。糟毛豆和皮蛋豆腐也很正宗。
-集天小吃
地址：西城區地安門內大街
特點：不錯的小吃店，招牌蝦餃皇、皮蛋瘦肉粥、酸菜魚米線做得都很好。
-金師傅餛飩
地址：東城區安定門外大街
特點：很不錯的小店，有薺菜鮮肉、香菇大頭菜、全家福等各種餡料，還有多種蓋澆飯系列，堂吃外賣均可。
-京味面大王
地址：西城區地安門西大街
特點：地道的北京風味面食，適合親朋好友聚會。
-賈三灌湯包子館
地址：西城區白云觀街
特點：具有西安獨特風情的清真風味的灌湯包子鋪。
-老上海城隍廟小吃
地址：朝陽區安苑路1號
特點：小籠包、肉粽、叉燒酥角、赤豆酒釀圓子羹、三絲春卷等味道不錯，油炸臭豆腐特別好吃，價格也很公道。
-面酷
地址：朝陽區西大望路20號
特點：最有特色的就是面食，面食種類很多，而且操作間有點類似酒吧的吧臺，讓你一目了然操作過程，還是比較有特色的。
-慶豐包子鋪
地址：西城區新街口商場對面
特點：老字號的包子鋪，除了各種餡料的包子還有各種涼菜、炒肝等。
-百餃園
地址：西城區新文化街靠近宣內大街
特點：餃子如蝦茸豆腐、雞肉香菇、津味全素、豆沙、芋頭等餡料，都很有特色，味道也不錯。
-小豆面館
地址：朝陽區大望路SOHO現代城內
特點：以面條為主，也有幾樣蓋澆飯，面條味道不錯，價格也便宜。
新川面館
地址：西城區新街口南大街
特點：涼面非常棒，面條清爽筋道,調料配得也好,再自己加上辣椒,被稱作“超級美味”。
2 北京小吃名店~~~
-老北京餡餅粥
地址：西城區西安門大街
特點：餡餅做得很好吃，餛飩、面條做得也不錯，特別是家常肉餅和菜肉餛飩，還有各色涼菜，價格都比較公道。
-周記褡褳火燒
地址：宣武區右安門內西街
特點：褡褳火燒的味道還不錯，也很便宜，常常人滿為患。
-蒙古人莜面美食村
地址：東城區長安街全國婦聯大樓東側
特點：拌菜類挺有特色，莜面和羊肉串不錯。
-金鼎軒酒樓
地址：東城區和平里西街地壇南門
特點：裝修很有特色，包間用古色古香的老樟木雕花屏風隔開，餐桌是老硬木的。最近又添了很多杭州菜，各種小點心很受歡迎。在每天上、下午和晚上限定的時間還有優惠。
-金湖茶餐廳
地址：朝陽區建國門外大街1號國貿1層
特點：港式茶餐廳，24小時營業。環境裝飾都十分開闊，皮蛋粥、白切雞、紅豆冰味道不錯。
北京小吃街
隆福寺小吃街：這里有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國小吃匯集在這里，正宗京味小吃當然非白魁老號 莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵蒸，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。當夜幕降臨，小遲屆更是熱鬧非凡，長達百米的小吃攤，熱氣騰騰的場面，此起彼伏的叫賣聲不絕于耳，您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚，價格在3-5元不等。
王府井小吃街：夜幕降臨，食客驟聚。王府井小吃街由于地理位置好，價位相對也較貴一些。五湖四海的小吃匯集一處，令人眼花繚亂。
簋街：不要被名字嚇倒了，其實這條街的名字是源于這是一條24小時晝夜營業的食街，愈夜愈火爆。這里的小吃店及其適合三五好友把酒言歡，店面不大，裝修陳舊，卻總有那么幾道小菜令人回味無窮，香辣蟹，水煮魚更是長盛不衰的名菜;夏天還可以去怡園餐廳，月上枝頭，四合院林蔭下，這里更像一個盛大Party，屋里屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。悄然興起的平民化美食鴨脖子也是值得一嘗的美味。
小吃店
1.小腸陳飯莊 (口味：26 環境：6 服務：10 人均：￥24)
百年鹵煮老店，確實“名不虛傳”，“能把那么多豬下水做成盤中美味的，非他莫屬”。一大鍋鹵煮咕嘟咕嘟的煮著，“看著香”，“聞著也香”，“吃著更香”(他家的鹵煮“不會吃出別的味道”，“可以吃得放心”)。就是環境“差了點”，“飯點的時候還要排隊”。(提醒：“前門店的味道最好”。)
推薦：鹵煮火燒。
適合環境：路邊小店、大幫朋友聚會。
2.西貝莜面村 (口味：25 環境：21 服務：22 人均：￥58)
“菜品環境都很有特色的一家餐館”。北方風味，“以羊肉、面食為主”，量“大”，味道都“很不錯”。服務“挺好”，“注重細節”，尤其六里橋店對預定的客人“按姓氏安排包間”，包間里面有“母女廚娘”，可“現點現做”，還可以“親自下廚”，感覺“像回家一樣”。生意“出奇的火爆”。雖然價格“有點貴”，但卻是個“能讓人回頭的地方”。
推薦：手抓羊肉、莜面魚魚、烤全羊、大拌菜、燒羊棒、功夫魚、羊肉湯。
適合環境：大幫朋友
3.海碗居 (口味：25 環境：12 服務：18 人均：￥29)
“老北京風味的面館”。環境“古樸”，“方桌長凳”，周圍掛著“老北京的風俗畫”，小二們也是“一身小二的打扮”，招呼得“很熱情”。這里的面條“很筋斗”，量也“足”;老北京的吃食“基本都有”，味道也“不錯”。生意很好，“什么時候從這兒過，門口都停著好多車”。
推薦：芥末墩、麻豆腐、炸醬面、灌腸。
適合環境：大幫朋友聚會、路邊小店。
4.豐年灌腸 (口味：24 環境：6 服務：7 人均：￥7)
3 北京小吃名店~~~
這里的灌腸，“很香”，也“很美味”，“肥嫩的感覺保證會使你以為是在吃肉”。另外蒜汁“也是一絕”。除了堂食，買生的回家也是“一種不錯的選擇”。附近的人都說，“打小兒就吃，現在還愛吃”。雖然店“小”“不起眼”，環境和服務態度也“讓人不敢恭維”，但“要吃正宗的灌腸還得來這!”
推薦：灌腸。
適合環境：路邊小店。
5.新川面館 (口味：24 環境：4 服務：8 人均：￥9)
“精品小店”，在新街口一帶“算不錯”了。這里的涼面“不是一般的棒”——面條“非常清爽筋道”，調料配得也“特別好”;還有擔擔面也“很好吃”。雖然地方“小”，環境“差”，服務也“國營”，但生意“很好”，“飯點一定會排長隊”(常去這兒吃的人,“已經習慣了這種風格”，“就是圖這個熱鬧”)。“在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗”。
推薦：涼面、擔擔面、辣白菜。
適合環境：一個人就餐、路邊小店。
各地區小吃店
現存比較有名的國營小吃店(清真)：
西城：
華天護國寺小吃店：護國寺街人民劇場對面，并在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順)，離梅蘭芳故居很近，向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店：坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點：景山、北海后門、什剎海、鐘鼓樓。
華天西安門清真飯館：坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店：阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店：新街口豁口南側路東。
西來順飯莊：和平門西交民巷把口，原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯莊：黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店：新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了，最近路過發現還在。小時候在那里第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館：西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯，其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋，吃起來像剩的)，缺點是配菜不夠豐富，最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館，是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城：
隆福寺小吃店和白魁老號：東四隆福寺街原隆福大廈斜對面，隆福寺小吃以前非常有名，但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建，現已今不如昔。兩家店是通著的，店面很大。
白魁老號飯莊：北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯莊：寬街十字路口東北角。此處為總店，除炒菜外也有小吃，就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店：北新橋以南十二條附近路西，店面不大，但挺干凈。
隆福寺小吃分店：鼓樓東側，店面不大。臨近景點：什剎海、鐘鼓樓。
隆福寺小吃分店：安定門內大街路西，104路方家胡同站前。臨近景點：國子監、孔廟。
此外，隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭，但只有幾種小吃，而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店：坐落在沙灘紅樓對面，除了爆肚外也有清真小吃，肉餅很好吃。店面不大。臨近景點：故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯莊：東四十字路口西南角。僅有小吃外賣，并設有“星月樓炸糕”專柜。
崇文：
錦芳回民飲食店：紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名，每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進，衛生比以前干凈了，品種也增加了。唯一不變的是肉餅，盡管大張改成小張，依然很難吃，蔥太多!
錦馨豆汁店：磁器口十字路口向東路北，前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方，不過現在大部分小吃店都有豆汁。(注：小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味，但幾次之后就上癮了)
4 北京小吃名店~~~
紅湖回民小吃店：原來在龍潭北里，現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角，就餐環境太差，品種也不多，但早點還可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐環境不好。
老磁器口豆汁店：新近開張，紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制后，部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武：
南來順飯莊：坐落在大觀園西側，從菜市口拆遷到此，一層是小吃，二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好，價錢也不貴，但地理位置較偏，人氣不旺。
新華小吃店(非清真)：虎坊橋十字路口北側路西，以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬，看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳：大柵欄街東口，但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨，沒見有什么北京小吃。
南來順炸糕店：菜市口十字路口北側路西，門臉極小，只外賣。馬上要拆，去向未定。(注:炸糕不錯，每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向，打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火，每次路過都排大隊)
恩元居：前門煤市街，大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了“穆柯寨”的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味，味道絕對一流，但經營狀況令人堪憂，而且煤市街也面臨拆遷。
通州：
小樓飯店：通州南大街北口(華聯商廈后面)。通州小樓是一家清真百年老店，其燒鲇魚號稱“通州三寶”之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
此外還有一些國營非清真小吃店：
天興居：坐落在大柵欄對面鮮魚口內，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。 (注:小時候的早餐,說是炒肝其實肝沒多少，主要是豬大腸)
都一處：坐落在前門大街鮮魚口把口，經營燒麥，二樓有炒菜。(注:吃過一次，不好吃，也許點的品種太便宜，應選蟹肉的?)其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方莊餐飲一條街，方莊貴友對面。
瑞賓樓：大柵欄門框胡同，特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪：西安門清真飯館隔壁，經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊，八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東，新川面館隔壁。(注:難吃)
西四包子鋪：西四十字路口西南角，經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯：王府井大街八面槽。(注:味道還行,但比起我在成都吃的抄手還差點)分店有：1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館：東四隆福寺街東口，專營炸灌腸。
明華燒麥館：東四十字路口西北角。
梅園乳品店：臺基廠路口東側路北，此外西四丁字路口路西和前門大街路西鐘表店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃：大多為老字號，長期停業后由其傳人或后代重新開張。
戶部街馬記月盛齋：大柵欄門框胡同瑞賓樓西側，那的雜碎湯量大而且用料新鮮，松肉也不錯，現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮：門框胡同廊坊二條，瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京后門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜面村地下有一分店。
爆肚滿：陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角，文革前停業。
金生隆爆肚店：健德門橋西側路北，從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮，幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張：前海東沿，烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復“羊霜腸”。
茶湯李：陶然亭東門南側路東，離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭：珠市口西側路北，過街天橋下。除白水羊頭外，也有不少小吃。
5 北京小吃名店~~~
羊頭馬：六里橋立交橋西北側，西貝莜面村地下一層。西貝莜面村開張時曾匯聚8家著名小吃，但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王：地安門橋南側路西，經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家，但不知為什么“爆肚王”招牌只掛在店內，店外只有“爆肚店”三字。
門釘李：車公莊往西，三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關于牛街小吃：
牛街被拆后，有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆)，北京衛校西側有三家比較有名。分別是：
洪記小吃店：牛肉粒很有名，此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅，一頓吃下)
老爆肚滿：(與陶然亭的爆肚滿不是一家，據說是親戚)現已不賣爆肚，只賣五香燒牛羊肉夾燒餅，2塊一個，物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷，“老爆肚滿”又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館，但也只是權宜之計。(注：五香燒牛羊肉夾燒餅好吃，2元一個,下午4點后才有,天天排大隊)
年糕李：各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城：衛校東側，但里面沒什么正宗小吃(據網友推薦里面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯莊小吃部：教子胡同南口，小吃品種挺多，環境也不錯。早點豆漿特好喝，是那種所謂有“鹵水味”的。一碗豆漿加上倆糖油餅，標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店，雖沒什么名氣，但各有絕活，如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外，最近新開張的牛街清真超市，一樓附設小吃，只搬回了一家“年糕錢”。
關于鹵煮：
鹵煮的全稱是鹵煮火燒，又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉，形成較晚。現最有名的是小腸陳，小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口，已經拆了。各家店都是分家后其家人各自開的，并不是連鎖。大多為小鋪，以其女兒所開的幾家小腸陳飯莊規模較大，還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主)，就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳：門框胡同廊坊二條，馬記月盛齋隔壁。(注:不錯，隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水，旁邊就是清真館爆肚馮，和平共處，相安無事)
小腸陳：南橫東街，原老店舊址向西不遠。
小腸陳：虎坊橋工人俱樂部對面，臘竹胡同內。
小腸陳飯莊：永外馬家堡，西革新里路北。
小腸陳飯莊：芳群園三區(芳群路)，方莊派出所隔壁。
小腸陳飯莊：安定門外，外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陳記鹵煮，味道也不錯，據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館：東四十字路口往北路東，四條把口。店內有“鹵煮張”招牌，老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名，但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣，但并不算老字號：田大腸：安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮：虎坊橋十字路口西側路南，經營鹵煮十幾年了;炒肝焦：西內大街趙登禹路口，面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店，賣鹵煮和炒肝，在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好，價格也不貴(一般是碗底5塊)，但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉，(注:消息不實,有白肉)其他店反而都有。
*牛街衛生學校(綠頂)一帶，陳記各式年糕(米的，面的，盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩，豌豆黃，糖卷果....旁邊的燒羊肉，燒牛肉，出去CAMP帶著吃，買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
*地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃~~
5鹵煮火燒：
*東四四條口有一家國營飯館，那里的鹵煮火燒很棒! *鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,
*著名的小腸陳,數家.洋橋店...方莊店....等
6涼面：
*新街口買當老對角有個小面館，涼面是我吃過的最好的;
新街口的“新四川面館”，上次去見大家都吃涼面，偶也就來了一碗------才4塊，給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什么)可以喝的~~~
要說涼面覺得還是西單地下廣場豆花莊的好吃。
*我一個朋友最愛吃冷面，他說吃遍全北京就覺得在八寶山，魯谷小區那邊的一家韓國餐館不錯。
7炒肝和爆肚
*前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮，好吃好吃
前門鮮魚口內天仙居炒肝，北京頭一份!價格便宜，才1.9一碗，正宗老字號!快去吧，加上4兩包子也不過6、7塊錢!!
*東直門外金鍵大廈東側一樓放的一層，有家爆肚店相當不錯，價格也便宜。還有許多其他北京風味小吃也可嘗嘗。點爆肚時最好告訴服務員要黑的!那種的比較好吃!
8合勒面：
朝陽門華普地下，到家嘗有個什么老 *** 小灘(忘記全名了)，那的合勒面一絕!8元，價還行。
9豆腐乳煮毛豆：
*在安德路上，往東，過了七中的第二個路口，轉彎處。
10羊肉燴面：
*地安門十子路口往北海后門方向有個很氣派的面館，羊肉燴面(好像叫這個)好吃，10元。
11花生米：
在55路線上有個四環市場(聽老媽說的)，那的花生米有一種~~~~~說不上是什么一道菜的味道，我朋友說是回鍋肉(有一點像)，10元3斤，絕好吃
12羊肉串：
*另外有N多人喜歡吃傍邊“老西安飯莊”的羊肉串，可是偶覺得太辣了17說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃……還有它的干紹面，地道……還有香油凍糕，熱熱的和香油關系也不大，卻好吃的要命……那里全是3元5元的吃的，最貴是一扎西瓜汁8元，好喝!
就是量小，我每次要點兩種面才夠~~~~~~~~
13米粉：
新街口豁口，老桂風米粉店，老字號，聽說好吃極了…
14燒餅夾肉：
*頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋)，有一家“馬記燒餅鋪”，那里的燒餅夾肉3塊一個，味道棒極了!!!!還有雜碎湯，如果不吃里面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。
*知道那的燒餅加肉最好嗎?通縣，每次我或同事都會不遠十幾里特地去吃。在通州電腦城旁邊。那的桌子縫里全是芝麻……而且他那的肉是醬的，味道特別好。記住一定要趁熱吃。
中戲旁邊的一個小店里,我經常去,其實..一般吧....每天早上出晨功后,來一個,再來袋牛奶......齊活..
15涼拌莜面：
*市口莜面館的涼拌莜面也很好吃，八塊錢一碟雖然不便宜，不過營養價值肯定比白面高
萬達有什么好吃的?
北京自春秋戰國以來一直是我國北方重鎮，先后有遼、金、元、明、清五朝建都于此，是我國政治、經濟、文化、外交中心，漢、滿、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全國各地文化在此融會交流，美食絕對是文化的一部分。不僅有北京小吃，更有來自五湖四海的美味佳肴。
一位骨灰級吃貨總結了北京全城的120種美食，如果吃過這120樣，人生就真的圓滿了。
1.護國寺小吃
北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷
史文化底蘊而著稱。
2.便宜坊烤鴨
北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝永樂十四年(公元 1416年)，至今已有600年的歷史。“悶爐烤鴨“，其特點是皮 酥肉嫩，口味鮮美。
3. 大懶龍
老北京孩子的記憶，小時候只要吃到肉龍就是愛的味道，是幸福的味道，那香味沒有語言可以形容。
4. 陳亨鹵煮小腸
北京吃鹵煮必須是小腸陳,百年老字號口味純正。
5. 姚記炒肝
由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
6. 老磁器口豆汁店
一碗豆汁兒，一份兒焦圈兒，吃的真是不亦樂乎
7 . 門框胡同褡褳火燒
褡褳火燒也是老北京的知名小吃之一。瑞賓樓是北京褡褳火燒的名店，原先在門框胡同褡褳火燒搬到了趙公口橋西南角，離趙公口橋200米。
8 . 黑窯廠街糖油餅
如果問北京最有名的糖油餅，那肯定是黑窯廠街糖油餅，16年的經營成為絕對的網紅早點攤。
9 . 寶瑞門釘肉餅店
別看寶瑞門釘肉餅店縮在北京大街的犄角旮旯里，又被配電箱擋個嚴實，十分不起眼，店里的擺設也寒磣和擁擠，可在二環里東四地區的名氣和上座率，一點不比周邊的大館子差。
10. 驢打滾
豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一，特別甜，特別軟。
11 .炒疙瘩
北京的一種特色的炒面食品，炒疙瘩色澤深黃，黃綠相映成輝，食之綿軟柔韌，醇香可口。
12. 老北京炸灌腸
北京最早的“灌腸”鋪是后門橋頭路東的“福興居”，有名的店還有長安街聚仙居。灌腸外焦里嫩，用竹簽扎著吃，頗顯特色。
1. 豐澤園飯莊
推薦：蔥燒海參、焦熘丸子、烏魚蛋湯、糟溜魚片、香酥雞、水晶肘子、紅燒蹄筋、烤饅頭等。
2.萃華樓飯莊
推薦：干炸丸子(外酥里嫩，再蘸上點兒椒鹽，美味!)
3.白魁老號飯莊
推薦：它似蜜、炒疙瘩
4.鴻賓樓
推薦：宮爆蝦肉、紅燒牛尾
5.烤肉宛
推薦：烤牛肉、麻豆腐
6.南來順
推薦：醋溜木須、爆肚
7.同和居
推薦：三不粘、同和爆海鮮
8. 仿膳飯莊
推薦：蔥燒海參、抓炒里脊
9.天福號
推薦：醬肘子、醬牛肉
10.餛飩侯
推薦：鮮肉餛飩、小籠湯包、蟹肉燒麥
11.致美齋飯莊
推薦：一魚兩吃、焦溜丸子
12.奶酪魏
奶酪魏家的絕活就是制作合碗酪，做出來的奶酪把容器倒過來都不灑。一年四季都有奶酪賣，奶酪魏擅長制作炒酪干、奶卷、傳統奶酪等。
1..醉香苑
值得推薦的是手切鮮羊肉和麻辣料，味道不錯。
2. 東來順
東來順 的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調料香、火鍋旺四大特點。
3. 奔吃老火鍋
值得推薦的特色菜有鴨腸、毛肚、鴨血等。
4.友聚南山重慶火鍋
底料是很可愛的造型，煮化個萌物就可以開動啦!
5. 成都蜀大俠火鍋，北京店的地址在西大望路
不得不說，蜀大俠真的超級無敵好吃!比我吃過的任何一家火鍋店都好吃啊!關鍵是還不算貴!簡直是火鍋店的業界良心，強烈推薦!
6. 成都一家人火鍋
帶女朋友來這家店，不喜歡算我輸!
7. 秘辣
點了火鍋，上來一艘船，霸氣!
8. 巴蜀大宅門火鍋
每次去都要排隊，店里店外都人山人海，熱火朝天。
9.聚寶源
坐鎮于牛街的清真涮肉館子-——“聚寶源”。要問感受如何，我想說，真真百聞不如一去;也終于明白為什么附近的老北京都對這里推崇備至，清真館子，牛羊肉都沒挑兒，“這里的人們有信仰”。
10.HI辣火鍋
這是屬于年輕人的火鍋店，紅黑色系的搭配，工廠風的質感，就連服務員身上的衣服都潮范兒~
11. 溫野菜日式火鍋
溫野菜日式火鍋是北京人氣非常火爆的經典日式風味火鍋餐廳，每天都要排長隊等位，招牌壽喜鍋的鍋底本身有調味，完美搭配各種蔬菜肉類，涮肉后裹上雞蛋，口感更好，入口還有點甜，口碑非常棒。
12. 井格老灶火鍋
火鍋是地道九宮格，好吃沒毛病!
1. 華天新川面館
1 北京小吃名店~~~
-鼎泰豐
地址：東城區胡家園22號迤北樓
特點：特色小籠包、蟹粉小籠包和小籠湯包是該店最受歡迎的食品，元盅雞湯也特別有特色，值得品嘗。此外還有各式甜品、點心、飯菜供選擇。
-半畝園
地址：海淀區雙榆樹西里雙安商場對面
特點：半畝園最適合三兩好友的便餐。價格便宜，味道還好。紅豆粥味道不錯，里面沒有米，基本上就是豆沙粥;熏魚也是北京飯館里少有的。環境比永和安靜，布置得也比較簡潔，
-大娘水餃
地址：崇文區前門大街
特點：味道不錯，品種也比較多。因為比較經濟，人氣很旺。
-都一處燒麥館
地址：方莊芳城園美食街
特點：三鮮、素餡的燒麥都不錯，值得推薦的是炸三角，不過這個是分季節供應的。
-豐年灌腸
地址：東城區隆福寺168號
特點：這里的灌腸，“香”，“好吃”，“十分美味”。要吃正宗的灌腸“還得來這兒”!除了堂食，買生的回家“也是一種不錯的選擇”。附近的人都說，“打小兒就吃，現在還愛吃”。
-狗不理包子
地址：海淀區復興路茂林居3號
特點：以套餐形式賣的，15元左右可以吃到3兩包子，一份小菜，一碗粥，感覺不錯。蝦肉包子、三鮮包子都很鮮。
-紅鼻子米粉
地址：宣武區廣安門外北濱河路靠近深圳大廈
特點：米粉、酸筍等正宗的桂林風味菜肴，吸引很多廣西人前去就餐。
-餛飩侯
地址：東城區王府井東安門大街
特點：北京老店，各種餛飩味道不錯，個兒小皮薄餡多，湯很清也很鮮，價格實惠。
-吉祥餛飩
地址：朝陽區國展家樂福對面
特點：全家福是很不錯的選擇，一次可以吃十種口味。糟毛豆和皮蛋豆腐也很正宗。
-集天小吃
地址：西城區地安門內大街
特點：不錯的小吃店，招牌蝦餃皇、皮蛋瘦肉粥、酸菜魚米線做得都很好。
-金師傅餛飩
地址：東城區安定門外大街
特點：很不錯的小店，有薺菜鮮肉、香菇大頭菜、全家福等各種餡料，還有多種蓋澆飯系列，堂吃外賣均可。
-京味面大王
地址：西城區地安門西大街
特點：地道的北京風味面食，適合親朋好友聚會。
-賈三灌湯包子館
地址：西城區白云觀街
特點：具有西安獨特風情的清真風味的灌湯包子鋪。
-老上海城隍廟小吃
地址：朝陽區安苑路1號
特點：小籠包、肉粽、叉燒酥角、赤豆酒釀圓子羹、三絲春卷等味道不錯，油炸臭豆腐特別好吃，價格也很公道。
-面酷
地址：朝陽區西大望路20號
特點：最有特色的就是面食，面食種類很多，而且操作間有點類似酒吧的吧臺，讓你一目了然操作過程，還是比較有特色的。
-慶豐包子鋪
地址：西城區新街口商場對面
特點：老字號的包子鋪，除了各種餡料的包子還有各種涼菜、炒肝等。
-百餃園
地址：西城區新文化街靠近宣內大街
特點：餃子如蝦茸豆腐、雞肉香菇、津味全素、豆沙、芋頭等餡料，都很有特色，味道也不錯。
-小豆面館
地址：朝陽區大望路SOHO現代城內
特點：以面條為主，也有幾樣蓋澆飯，面條味道不錯，價格也便宜。
新川面館
地址：西城區新街口南大街
特點：涼面非常棒，面條清爽筋道,調料配得也好,再自己加上辣椒,被稱作“超級美味”。
2 北京小吃名店~~~
-老北京餡餅粥
地址：西城區西安門大街
特點：餡餅做得很好吃，餛飩、面條做得也不錯，特別是家常肉餅和菜肉餛飩，還有各色涼菜，價格都比較公道。
-周記褡褳火燒
地址：宣武區右安門內西街
特點：褡褳火燒的味道還不錯，也很便宜，常常人滿為患。
-蒙古人莜面美食村
地址：東城區長安街全國婦聯大樓東側
特點：拌菜類挺有特色，莜面和羊肉串不錯。
-金鼎軒酒樓
地址：東城區和平里西街地壇南門
特點：裝修很有特色，包間用古色古香的老樟木雕花屏風隔開，餐桌是老硬木的。最近又添了很多杭州菜，各種小點心很受歡迎。在每天上、下午和晚上限定的時間還有優惠。
-金湖茶餐廳
地址：朝陽區建國門外大街1號國貿1層
特點：港式茶餐廳，24小時營業。環境裝飾都十分開闊，皮蛋粥、白切雞、紅豆冰味道不錯。
北京小吃街
隆福寺小吃街：這里有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國小吃匯集在這里，正宗京味小吃當然非白魁老號 莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵蒸，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。當夜幕降臨，小遲屆更是熱鬧非凡，長達百米的小吃攤，熱氣騰騰的場面，此起彼伏的叫賣聲不絕于耳，您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚，價格在3-5元不等。
王府井小吃街：夜幕降臨，食客驟聚。王府井小吃街由于地理位置好，價位相對也較貴一些。五湖四海的小吃匯集一處，令人眼花繚亂。
簋街：不要被名字嚇倒了，其實這條街的名字是源于這是一條24小時晝夜營業的食街，愈夜愈火爆。這里的小吃店及其適合三五好友把酒言歡，店面不大，裝修陳舊，卻總有那么幾道小菜令人回味無窮，香辣蟹，水煮魚更是長盛不衰的名菜;夏天還可以去怡園餐廳，月上枝頭，四合院林蔭下，這里更像一個盛大Party，屋里屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。悄然興起的平民化美食鴨脖子也是值得一嘗的美味。
小吃店
1.小腸陳飯莊 (口味：26 環境：6 服務：10 人均：￥24)
百年鹵煮老店，確實“名不虛傳”，“能把那么多豬下水做成盤中美味的，非他莫屬”。一大鍋鹵煮咕嘟咕嘟的煮著，“看著香”，“聞著也香”，“吃著更香”(他家的鹵煮“不會吃出別的味道”，“可以吃得放心”)。就是環境“差了點”，“飯點的時候還要排隊”。(提醒：“前門店的味道最好”。)
推薦：鹵煮火燒。
適合環境：路邊小店、大幫朋友聚會。
2.西貝莜面村 (口味：25 環境：21 服務：22 人均：￥58)
“菜品環境都很有特色的一家餐館”。北方風味，“以羊肉、面食為主”，量“大”，味道都“很不錯”。服務“挺好”，“注重細節”，尤其六里橋店對預定的客人“按姓氏安排包間”，包間里面有“母女廚娘”，可“現點現做”，還可以“親自下廚”，感覺“像回家一樣”。生意“出奇的火爆”。雖然價格“有點貴”，但卻是個“能讓人回頭的地方”。
推薦：手抓羊肉、莜面魚魚、烤全羊、大拌菜、燒羊棒、功夫魚、羊肉湯。
適合環境：大幫朋友
3.海碗居 (口味：25 環境：12 服務：18 人均：￥29)
“老北京風味的面館”。環境“古樸”，“方桌長凳”，周圍掛著“老北京的風俗畫”，小二們也是“一身小二的打扮”，招呼得“很熱情”。這里的面條“很筋斗”，量也“足”;老北京的吃食“基本都有”，味道也“不錯”。生意很好，“什么時候從這兒過，門口都停著好多車”。
推薦：芥末墩、麻豆腐、炸醬面、灌腸。
適合環境：大幫朋友聚會、路邊小店。
4.豐年灌腸 (口味：24 環境：6 服務：7 人均：￥7)
3 北京小吃名店~~~
這里的灌腸，“很香”，也“很美味”，“肥嫩的感覺保證會使你以為是在吃肉”。另外蒜汁“也是一絕”。除了堂食，買生的回家也是“一種不錯的選擇”。附近的人都說，“打小兒就吃，現在還愛吃”。雖然店“小”“不起眼”，環境和服務態度也“讓人不敢恭維”，但“要吃正宗的灌腸還得來這!”
推薦：灌腸。
適合環境：路邊小店。
5.新川面館 (口味：24 環境：4 服務：8 人均：￥9)
“精品小店”，在新街口一帶“算不錯”了。這里的涼面“不是一般的棒”——面條“非常清爽筋道”，調料配得也“特別好”;還有擔擔面也“很好吃”。雖然地方“小”，環境“差”，服務也“國營”，但生意“很好”，“飯點一定會排長隊”(常去這兒吃的人,“已經習慣了這種風格”，“就是圖這個熱鬧”)。“在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗”。
推薦：涼面、擔擔面、辣白菜。
適合環境：一個人就餐、路邊小店。
各地區小吃店
現存比較有名的國營小吃店(清真)：
西城：
華天護國寺小吃店：護國寺街人民劇場對面，并在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順)，離梅蘭芳故居很近，向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店：坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點：景山、北海后門、什剎海、鐘鼓樓。
華天西安門清真飯館：坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店：阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店：新街口豁口南側路東。
西來順飯莊：和平門西交民巷把口，原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯莊：黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店：新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了，最近路過發現還在。小時候在那里第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館：西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯，其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋，吃起來像剩的)，缺點是配菜不夠豐富，最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館，是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城：
隆福寺小吃店和白魁老號：東四隆福寺街原隆福大廈斜對面，隆福寺小吃以前非常有名，但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建，現已今不如昔。兩家店是通著的，店面很大。
白魁老號飯莊：北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯莊：寬街十字路口東北角。此處為總店，除炒菜外也有小吃，就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店：北新橋以南十二條附近路西，店面不大，但挺干凈。
隆福寺小吃分店：鼓樓東側，店面不大。臨近景點：什剎海、鐘鼓樓。
隆福寺小吃分店：安定門內大街路西，104路方家胡同站前。臨近景點：國子監、孔廟。
此外，隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭，但只有幾種小吃，而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店：坐落在沙灘紅樓對面，除了爆肚外也有清真小吃，肉餅很好吃。店面不大。臨近景點：故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯莊：東四十字路口西南角。僅有小吃外賣，并設有“星月樓炸糕”專柜。
崇文：
錦芳回民飲食店：紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名，每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進，衛生比以前干凈了，品種也增加了。唯一不變的是肉餅，盡管大張改成小張，依然很難吃，蔥太多!
錦馨豆汁店：磁器口十字路口向東路北，前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方，不過現在大部分小吃店都有豆汁。(注：小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味，但幾次之后就上癮了)
4 北京小吃名店~~~
紅湖回民小吃店：原來在龍潭北里，現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角，就餐環境太差，品種也不多，但早點還可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐環境不好。
老磁器口豆汁店：新近開張，紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制后，部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武：
南來順飯莊：坐落在大觀園西側，從菜市口拆遷到此，一層是小吃，二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好，價錢也不貴，但地理位置較偏，人氣不旺。
新華小吃店(非清真)：虎坊橋十字路口北側路西，以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬，看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳：大柵欄街東口，但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨，沒見有什么北京小吃。
南來順炸糕店：菜市口十字路口北側路西，門臉極小，只外賣。馬上要拆，去向未定。(注:炸糕不錯，每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向，打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火，每次路過都排大隊)
恩元居：前門煤市街，大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了“穆柯寨”的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味，味道絕對一流，但經營狀況令人堪憂，而且煤市街也面臨拆遷。
通州：
小樓飯店：通州南大街北口(華聯商廈后面)。通州小樓是一家清真百年老店，其燒鲇魚號稱“通州三寶”之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
此外還有一些國營非清真小吃店：
天興居：坐落在大柵欄對面鮮魚口內，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。 (注:小時候的早餐,說是炒肝其實肝沒多少，主要是豬大腸)
都一處：坐落在前門大街鮮魚口把口，經營燒麥，二樓有炒菜。(注:吃過一次，不好吃，也許點的品種太便宜，應選蟹肉的?)其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方莊餐飲一條街，方莊貴友對面。
瑞賓樓：大柵欄門框胡同，特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪：西安門清真飯館隔壁，經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊，八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東，新川面館隔壁。(注:難吃)
西四包子鋪：西四十字路口西南角，經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯：王府井大街八面槽。(注:味道還行,但比起我在成都吃的抄手還差點)分店有：1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館：東四隆福寺街東口，專營炸灌腸。
明華燒麥館：東四十字路口西北角。
梅園乳品店：臺基廠路口東側路北，此外西四丁字路口路西和前門大街路西鐘表店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃：大多為老字號，長期停業后由其傳人或后代重新開張。
戶部街馬記月盛齋：大柵欄門框胡同瑞賓樓西側，那的雜碎湯量大而且用料新鮮，松肉也不錯，現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮：門框胡同廊坊二條，瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京后門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜面村地下有一分店。
爆肚滿：陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角，文革前停業。
金生隆爆肚店：健德門橋西側路北，從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮，幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張：前海東沿，烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復“羊霜腸”。
茶湯李：陶然亭東門南側路東，離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭：珠市口西側路北，過街天橋下。除白水羊頭外，也有不少小吃。
5 北京小吃名店~~~
羊頭馬：六里橋立交橋西北側，西貝莜面村地下一層。西貝莜面村開張時曾匯聚8家著名小吃，但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王：地安門橋南側路西，經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家，但不知為什么“爆肚王”招牌只掛在店內，店外只有“爆肚店”三字。
門釘李：車公莊往西，三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關于牛街小吃：
牛街被拆后，有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆)，北京衛校西側有三家比較有名。分別是：
洪記小吃店：牛肉粒很有名，此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅，一頓吃下)
老爆肚滿：(與陶然亭的爆肚滿不是一家，據說是親戚)現已不賣爆肚，只賣五香燒牛羊肉夾燒餅，2塊一個，物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷，“老爆肚滿”又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館，但也只是權宜之計。(注：五香燒牛羊肉夾燒餅好吃，2元一個,下午4點后才有,天天排大隊)
年糕李：各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城：衛校東側，但里面沒什么正宗小吃(據網友推薦里面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯莊小吃部：教子胡同南口，小吃品種挺多，環境也不錯。早點豆漿特好喝，是那種所謂有“鹵水味”的。一碗豆漿加上倆糖油餅，標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店，雖沒什么名氣，但各有絕活，如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外，最近新開張的牛街清真超市，一樓附設小吃，只搬回了一家“年糕錢”。
關于鹵煮：
鹵煮的全稱是鹵煮火燒，又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉，形成較晚。現最有名的是小腸陳，小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口，已經拆了。各家店都是分家后其家人各自開的，并不是連鎖。大多為小鋪，以其女兒所開的幾家小腸陳飯莊規模較大，還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主)，就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳：門框胡同廊坊二條，馬記月盛齋隔壁。(注:不錯，隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水，旁邊就是清真館爆肚馮，和平共處，相安無事)
小腸陳：南橫東街，原老店舊址向西不遠。
小腸陳：虎坊橋工人俱樂部對面，臘竹胡同內。
小腸陳飯莊：永外馬家堡，西革新里路北。
小腸陳飯莊：芳群園三區(芳群路)，方莊派出所隔壁。
小腸陳飯莊：安定門外，外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陳記鹵煮，味道也不錯，據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館：東四十字路口往北路東，四條把口。店內有“鹵煮張”招牌，老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名，但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣，但并不算老字號：田大腸：安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮：虎坊橋十字路口西側路南，經營鹵煮十幾年了;炒肝焦：西內大街趙登禹路口，面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店，賣鹵煮和炒肝，在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好，價格也不貴(一般是碗底5塊)，但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉，(注:消息不實,有白肉)其他店反而都有。
*牛街衛生學校(綠頂)一帶，陳記各式年糕(米的，面的，盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩，豌豆黃，糖卷果....旁邊的燒羊肉，燒牛肉，出去CAMP帶著吃，買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
*地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃~~
5鹵煮火燒：
*東四四條口有一家國營飯館，那里的鹵煮火燒很棒! *鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,
*著名的小腸陳,數家.洋橋店...方莊店....等
6涼面：
*新街口買當老對角有個小面館，涼面是我吃過的最好的;
新街口的“新四川面館”，上次去見大家都吃涼面，偶也就來了一碗------才4塊，給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什么)可以喝的~~~
要說涼面覺得還是西單地下廣場豆花莊的好吃。
*我一個朋友最愛吃冷面，他說吃遍全北京就覺得在八寶山，魯谷小區那邊的一家韓國餐館不錯。
7炒肝和爆肚
*前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮，好吃好吃
前門鮮魚口內天仙居炒肝，北京頭一份!價格便宜，才1.9一碗，正宗老字號!快去吧，加上4兩包子也不過6、7塊錢!!
*東直門外金鍵大廈東側一樓放的一層，有家爆肚店相當不錯，價格也便宜。還有許多其他北京風味小吃也可嘗嘗。點爆肚時最好告訴服務員要黑的!那種的比較好吃!
8合勒面：
朝陽門華普地下，到家嘗有個什么老 *** 小灘(忘記全名了)，那的合勒面一絕!8元，價還行。
9豆腐乳煮毛豆：
*在安德路上，往東，過了七中的第二個路口，轉彎處。
10羊肉燴面：
*地安門十子路口往北海后門方向有個很氣派的面館，羊肉燴面(好像叫這個)好吃，10元。
11花生米：
在55路線上有個四環市場(聽老媽說的)，那的花生米有一種~~~~~說不上是什么一道菜的味道，我朋友說是回鍋肉(有一點像)，10元3斤，絕好吃
12羊肉串：
*另外有N多人喜歡吃傍邊“老西安飯莊”的羊肉串，可是偶覺得太辣了17說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃……還有它的干紹面，地道……還有香油凍糕，熱熱的和香油關系也不大，卻好吃的要命……那里全是3元5元的吃的，最貴是一扎西瓜汁8元，好喝!
就是量小，我每次要點兩種面才夠~~~~~~~~
13米粉：
新街口豁口，老桂風米粉店，老字號，聽說好吃極了…
14燒餅夾肉：
*頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋)，有一家“馬記燒餅鋪”，那里的燒餅夾肉3塊一個，味道棒極了!!!!還有雜碎湯，如果不吃里面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。
*知道那的燒餅加肉最好嗎?通縣，每次我或同事都會不遠十幾里特地去吃。在通州電腦城旁邊。那的桌子縫里全是芝麻……而且他那的肉是醬的，味道特別好。記住一定要趁熱吃。
中戲旁邊的一個小店里,我經常去,其實..一般吧....每天早上出晨功后,來一個,再來袋牛奶......齊活..
15涼拌莜面：
*市口莜面館的涼拌莜面也很好吃，八塊錢一碟雖然不便宜，不過營養價值肯定比白面高
萬達有什么好吃的?
北京自春秋戰國以來一直是我國北方重鎮，先后有遼、金、元、明、清五朝建都于此，是我國政治、經濟、文化、外交中心，漢、滿、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全國各地文化在此融會交流，美食絕對是文化的一部分。不僅有北京小吃，更有來自五湖四海的美味佳肴。
一位骨灰級吃貨總結了北京全城的120種美食，如果吃過這120樣，人生就真的圓滿了。
1.護國寺小吃
北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷
史文化底蘊而著稱。
2.便宜坊烤鴨
北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝永樂十四年(公元 1416年)，至今已有600年的歷史。“悶爐烤鴨“，其特點是皮 酥肉嫩，口味鮮美。
3. 大懶龍
老北京孩子的記憶，小時候只要吃到肉龍就是愛的味道，是幸福的味道，那香味沒有語言可以形容。
4. 陳亨鹵煮小腸
北京吃鹵煮必須是小腸陳,百年老字號口味純正。
5. 姚記炒肝
由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
6. 老磁器口豆汁店
一碗豆汁兒，一份兒焦圈兒，吃的真是不亦樂乎
7 . 門框胡同褡褳火燒
褡褳火燒也是老北京的知名小吃之一。瑞賓樓是北京褡褳火燒的名店，原先在門框胡同褡褳火燒搬到了趙公口橋西南角，離趙公口橋200米。
8 . 黑窯廠街糖油餅
如果問北京最有名的糖油餅，那肯定是黑窯廠街糖油餅，16年的經營成為絕對的網紅早點攤。
9 . 寶瑞門釘肉餅店
別看寶瑞門釘肉餅店縮在北京大街的犄角旮旯里，又被配電箱擋個嚴實，十分不起眼，店里的擺設也寒磣和擁擠，可在二環里東四地區的名氣和上座率，一點不比周邊的大館子差。
10. 驢打滾
豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一，特別甜，特別軟。
11 .炒疙瘩
北京的一種特色的炒面食品，炒疙瘩色澤深黃，黃綠相映成輝，食之綿軟柔韌，醇香可口。
12. 老北京炸灌腸
北京最早的“灌腸”鋪是后門橋頭路東的“福興居”，有名的店還有長安街聚仙居。灌腸外焦里嫩，用竹簽扎著吃，頗顯特色。
1. 豐澤園飯莊
推薦：蔥燒海參、焦熘丸子、烏魚蛋湯、糟溜魚片、香酥雞、水晶肘子、紅燒蹄筋、烤饅頭等。
2.萃華樓飯莊
推薦：干炸丸子(外酥里嫩，再蘸上點兒椒鹽，美味!)
3.白魁老號飯莊
推薦：它似蜜、炒疙瘩
4.鴻賓樓
推薦：宮爆蝦肉、紅燒牛尾
5.烤肉宛
推薦：烤牛肉、麻豆腐
6.南來順
推薦：醋溜木須、爆肚
7.同和居
推薦：三不粘、同和爆海鮮
8. 仿膳飯莊
推薦：蔥燒海參、抓炒里脊
9.天福號
推薦：醬肘子、醬牛肉
10.餛飩侯
推薦：鮮肉餛飩、小籠湯包、蟹肉燒麥
11.致美齋飯莊
推薦：一魚兩吃、焦溜丸子
12.奶酪魏
奶酪魏家的絕活就是制作合碗酪，做出來的奶酪把容器倒過來都不灑。一年四季都有奶酪賣，奶酪魏擅長制作炒酪干、奶卷、傳統奶酪等。
1..醉香苑
值得推薦的是手切鮮羊肉和麻辣料，味道不錯。
2. 東來順
東來順 的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調料香、火鍋旺四大特點。
3. 奔吃老火鍋
值得推薦的特色菜有鴨腸、毛肚、鴨血等。
4.友聚南山重慶火鍋
底料是很可愛的造型，煮化個萌物就可以開動啦!
5. 成都蜀大俠火鍋，北京店的地址在西大望路
不得不說，蜀大俠真的超級無敵好吃!比我吃過的任何一家火鍋店都好吃啊!關鍵是還不算貴!簡直是火鍋店的業界良心，強烈推薦!
6. 成都一家人火鍋
帶女朋友來這家店，不喜歡算我輸!
7. 秘辣
點了火鍋，上來一艘船，霸氣!
8. 巴蜀大宅門火鍋
每次去都要排隊，店里店外都人山人海，熱火朝天。
9.聚寶源
坐鎮于牛街的清真涮肉館子-——“聚寶源”。要問感受如何，我想說，真真百聞不如一去;也終于明白為什么附近的老北京都對這里推崇備至，清真館子，牛羊肉都沒挑兒，“這里的人們有信仰”。
10.HI辣火鍋
這是屬于年輕人的火鍋店，紅黑色系的搭配，工廠風的質感，就連服務員身上的衣服都潮范兒~
11. 溫野菜日式火鍋
溫野菜日式火鍋是北京人氣非常火爆的經典日式風味火鍋餐廳，每天都要排長隊等位，招牌壽喜鍋的鍋底本身有調味，完美搭配各種蔬菜肉類，涮肉后裹上雞蛋，口感更好，入口還有點甜，口碑非常棒。
12. 井格老灶火鍋
火鍋是地道九宮格，好吃沒毛病!
1. 華天新川面館
一盤涼面，一碟黃瓜，一個字，爽!一盤涼面，一碟黃瓜，一個字，爽!
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