12月19日下午，由商丘市人民政府食品安全辦、商丘市市場監管局主辦，寧陵縣人民政府食品安全辦、寧陵縣市場監管局承辦的2023年商丘市暨寧陵縣食品安全事件（Ⅲ級）應急演練在寧陵縣酥梨試驗站舉行。市政府副市長、市政府食品安全委員會副主任王洪民出席活動并進行點評，寧陵縣縣長栗團結出席活動并致辭。

演練采取“視頻演示+現場演練”相結合的方式，以“某所中學部分學生午餐后出現不同程度的惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀的突發食品安全事件”為模擬背景，從事件報告與先期處理、應急響應與調查處置、初步研判與輿情控制、事件評估與新聞發布、響應終止與后期處置等環節，全面演練了一場Ⅳ級升Ⅲ級的食品安全事件應急處置全過程。是對市、縣兩級食品安全事件應急處置水平的一次綜合檢驗，也是對商丘市食品安全事件應急處置部門決策指揮水平、救援隊伍建設的一次檢閱和鞭策。通過應急演練，提升市、縣兩級監管部門系統性思考能力與分析應對能力，具有很強的指導性和可操作性。

王洪民對本次演練的腳本、場景設置、組織形式給予充分肯定。他指出，在市政府食品安全辦、市市場監管局、寧陵縣政府的精心組織下，在全市各級各有關部門的周密配合下，在全體參演單位的通力合作下，演練取得了圓滿成功，達到了預期效果。演練準備充分，組織嚴密，反應快速，貼近實戰，具有部署周密、組織實施有力，內容科學、流程嚴謹有序，貼近實戰、打造樣本有范三個特點。既是全要素、全過程的演練，又突出展示了關鍵環節的處置流程，為健全完善我市食品安全應急處置機制積累了有益經驗，有效檢驗和鍛煉了食品安全應急隊伍快速反應和應急處置能力。

王洪民強調，各縣（市、區）要切實提高政治站位，始終保持居安思危的政治警醒，以此次示范性應急演練為新的契機，建立完善明責、定責、考責、督責、追責、問責“六位一體”的食品安全閉環責任體系,構建各方同頻共振、同向發力共治工作格局。要扎實開展食品安全隱患大排查大整治，從源頭上消除各種風險隱患，盡最大努力防止食品安全事件發生。要加強執法隊伍建設，打造一支召之即來、來之能戰、戰之必勝的應急處置隊伍，在突發重大食品安全事件面前，能做到判斷準確、有效組織、快速反應、高效運轉、處置得當，全力保障群眾飲食安全。

市政府辦公室副主任劉遠，市政府食品安全辦主任、市市場監管局局長韓濤，寧陵縣副縣長李冰，市縣兩級宣傳、網信、市場監管、教育體育、公安、衛生健康等部門負責同志參與應急演練。各縣（市、區）政府分管領導，食安辦主任、副主任，市場監管局分管領導以及寧陵縣各鄉（鎮）鄉（鎮）長、學校校長、集體用餐配送單位負責人等200余人到場觀摩了本次食品安全事件應急演練活動。