重慶合川桃片總廠破產了！在不少川渝地區小伙伴心中，合川桃片就是童年的記憶。“小時候只有過年才能吃到合川八珍桃片，有一次我爸爸到重慶出差，在車站買了兩盒桃片，一直到現在都記得很清楚。”一 80后網友如是表示。

在業內人士看來，合川桃片總廠的破產，給一些擁有悠久歷史、卻在激烈市場競爭中逐步掉隊的老牌企業敲響了警鐘。

靠賣商標“續命”24年

據重慶破產法庭公示消息，重慶市合川區桃片總廠因不能清償到期債務，且資不抵債申請破產清算，法院依法作出裁定，受理合川桃片總廠的破產清算申請。目前，案件正在進一步審理過程中。

公開資料顯示，合川桃片總廠前身為1952年成立的合川國營糖果廠，經營范圍為糖果、糕點、飲料、桃片生產及銷售，注冊資本為219.68萬元。1964年，經中商部批準合川桃片注冊為“三江牌”商標，1980至1981年“三江牌”合川桃片先后獲省、部和國家優質產品獎。

不過，因市場競爭加劇，加上自身經營管理等問題，企業效益逐漸下滑，陷入經營困境，于1998年停產；2007年3月，該廠完成停產改制，將原職工安置，并設立三人留守小組處理遺留問題至今。

2022年5月，重慶華西會計師事務所經該廠主管部門重慶市合川區商務委員會委托，出具清產核資審計報告稱，截至2022年4月30日，該廠資產總額為45890.94元，負債總額為8243742.32元，負債率高達180%。

天眼查顯示，雖然目前重慶市合川區桃片總廠經營狀態顯示為“存續”，但參保人數、養老保險等社保信息皆為0。

與此同時，這家公司和其法定代表人鄭修富還關聯2條限制消費令信息，案件涉及租賃合同糾紛、建設工程合同糾紛，發布日期分別為2020年8月、2021年9月。

最讓人震驚的是，自停產后，合川桃片總廠就將“三江牌”商標授權他人使用。在長達24年時間里，都以收取商標使用費維系企業日常開支，但這也難以填補合川桃片總廠的資金窟窿。

“現在我們還在堅持生產，具體什么時候不做了也在等通知。”一家名為六牛順重慶特產食品網店的工作人員告訴記者。其表示，他們算是合川桃片總廠的分廠，由于總廠破產，其名下的“三江牌”商標將會進入司法拍賣程序。

那么，合川桃片總廠以后怎么辦？金融投資報記者多次撥打合川桃片總廠負責人電話，但截至發稿一直處于無人接聽狀態。

老品牌應創造新風味

合川桃片總廠破產的消息，令不少人唏噓。

“小時候吃的合川桃片有椒鹽、八珍和香甜三種口味，都是過年才吃得到。長大后，各種零食越來越多，基本沒怎么吃了。”成都一 80后表示：“雖然很多年沒買過了，但一提起合川桃片就會想起小時候。”

金融投資報記者在電商平臺看到，合川桃片銷量并不出彩，生意最好的一家網店月銷逾1000單，多數門店月銷都不到100單。從網友評論看，不外乎懷舊或買給長輩。

不過，作為國家地理標志性產品，盡管“三江牌”桃片已落寞，但合川桃片已形成產業化規模性生產加工模式。

有媒體報道，目前生產合川桃片的廠家有50多家、近40個品種，年產值達83億元，占國內桃片市場80%以上的份額。除了三江牌，同德福、三民齋、三花等品牌也較為知名。其中，同德福在2007年入選重慶市首批“市級非物質文化遺產保護單位”、首批“市級非物質文化遺產生產性保護示范基地”。

不過，金融投資報記者向食品行業人士提及重慶合川桃片總廠時，不少人表示對這家公司并不熟悉。

“類似合川桃片等區域老品牌沒落的太多了，去年蘇州麻餅老字號‘乾生元’也申請破產，后來重整了。”深圳一位行業人士告訴記者：“除了經營模式落后等原因，最重要的是，這些老品牌跟不上潮流，尤其是在餐飲小吃方面。現在消費結構升級，各種網紅品牌層出不窮，只靠情懷，老品牌很難突圍。”

相關統計顯示，新中國成立初期，全國至少有16000家老字號，目前經商務部認定的“中華老字號”僅剩1000多家。發展較好的企業占比20%至30%，多數老字號經營情況欠佳。

有業內人士認為，老品牌落寞的背后是新消費時代下，傳統餐飲和人們消費升級后供需不對等的結構性矛盾。因此，在延續老味道的同時，老品牌也要積極向市場靠攏，探索創造新風味，走持續發展的道路才能煥發新生機。（本報記者 梅婧）