你購買的肉類、果蔬、水產品，新鮮嗎？你眼中看到的鮮亮是你以為的鮮亮嗎？你在采購食品時，有沒有被一排排暖紅色的燈光晃了眼？你是否遇到過這樣的情形，在購買生鮮產品時，在當時的燈光環境下看著很新鮮，回家后卻像卸了妝，顏色暗淡、發白？今天，和公益訴訟檢察官一起去了解那些“新鮮”事兒。

以點帶面：“小線索”引出“大問題”

近日，西平縣檢察院通過“益心為公”志愿者檢察云平臺收到這樣一條線索，反映稱在超市看著粉嫩新鮮的肉類食品其購買回家后變了樣，顏色發白，系超市所使用的暖色燈導致其買到不新鮮的食品。

這種通過調整光照顏色讓食品看起來更新鮮的“生鮮燈”，猶如給食品進行了美顏，形成視覺差異，極易掩蓋食品瑕疵，影響消費者的色覺感官辨識，侵害消費者的知情權，易誤導消費者購買不新鮮的產品，存在食品安全隱患。

一盞小小的“生鮮燈”，背后是事關食品安全的大問題，關乎人民群眾“舌尖上”的幸福感、安全感。接到線索后，西平縣人民檢察院對轄區內多個大型超市、農貿市場進行走訪調查，主動摸排發現問題11處，發現多個商家在生鮮區域根據商品種類使用不同顏色的照明燈具；與此同時，聯合志愿者就市場經營者、消費者對生鮮燈及燈光顯色指數有關規定等的了解情況制發問卷調查200余份，通過問卷內容對其進行普法宣傳，強化禁用該燈具的法治意識。

合力調查：“檢察藍”攜手“市監藍”

為了查清轄區內經營者使用的生鮮燈是否符合規定，有沒有侵害消費者對食品真實性狀的知情權，西平縣檢察院與縣市場監督管理局經溝通交流后，就生鮮燈使用情況一同開展走訪調查。

調查過程中，技術人員隨機選擇生鮮食品攤位，利用便攜式光譜分析儀進行現場抽檢，發現商超、農貿市場生鮮區域使用的燈光顯色指數大多在40-50之間，普遍低于國家標準值80，甚至個別商店的肉類區域燈光顯色指數為負向值。

根據國家市場監督管理總局新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），2023年12月1日起，銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知。

督促整改：“堵漏洞”整治“關美顏”

為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，西平縣檢察院及時向相關職能部門制發檢察建議，建議其加強管理，督促市場經營者就生鮮燈不規范使用問題盡快整改，引導經營者誠信守法經營，并做好《辦法》實施前的宣傳工作，消除食品安全隱患。

相關職能部門收到檢察建議后，成立工作專班，組織開展“生鮮燈”專項整治行動，召集全縣部分市場經營主體召開整治會議，對多家農產品區域生鮮燈不達標的商家責令整改，并印發宣傳彩頁300余份向社會宣傳《辦法》中相關規定。

一督到底：“回頭看”評查“交答卷”

12月6日，西平縣人民檢察院邀請3名人大代表、“益心為公”志愿者，聯合市場監督管理局，對整改情況進行了“回頭看”。經抽查檢測，多數商家的生鮮區域均已換顯色指數在80以上的新國標照明燈具，之前一排排暖紅色的“美顏燈”已更換成光照明亮的白熾燈。其中兩家商店更換符合國家標準的照明燈具后因加設燈罩的原因燈光顯色指數介于國家標準值臨界值，已當場責令整改，整改效果明顯。

該院的做法現場獲得人大代表的肯定與認可，表示檢察機關切實從源頭堵塞漏洞，整改效果明顯，保障了消費者的合法權益。

西平縣人民檢察院將始終堅持人民至上，聚焦群眾“急難愁盼”問題，發揮檢察職能，用心用情地辦好人民群眾身邊的“關鍵小事”，嚴把食品安全關，保障群眾健康安全。（馮占華 賈海娜 劉奕岑）