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中國經濟導報、中國發展網訊 記者皮澤紅報道 夏未盡，秋鮮至。本來生活網“風味原產地”專題八月持續上新時令鮮品——來自寧夏鹽池灘羊與江浙秋鮮“水八仙”接連登場，在立秋接末伏的食補佳期為用戶奉上一道道秋季時鮮佳品。

于6月初上線的“風味原產地”專題是本來生活網年度重磅策劃之一，通過持續優化商品與內容，不斷為用戶推薦更多來自優質核心產區的品質好物。據平臺運營人員介紹，專題策劃上側重于“時令”，圍繞當季鮮品、節氣食俗做文章，把當下消費者對食材的品質需求與養生食補理念相結合，為用戶打造原汁原味、應季而食的東方健康膳食方案。

品時鮮，是一場與時間的賽跑，而跨越山河的鮮之味往往更具誘惑力。比如江浙地區的茭白、蓮藕、水芹、雞頭米（也稱做芡實）、茨菰（也稱做慈菇）、馬蹄、莼菜、菱角八種水生蔬菜被稱為“水八仙”，因營養價值高、口感風味獨特而漸受全國消費者喜愛。隨著種植、保鮮技術的提升，以及冷鏈物流的完善，“水八仙”從產地端到消費端都不再囿于地域限制，成功走向全國市場。

以本來生活網銷售“水八仙”之一、精選自蘇州核心產區的“雞頭米”為例，在平臺高效安全的品控體系以及覆蓋全國的冷鏈物流保障下，華北、西北的用戶也可以嘗到別具一格的江南味道。據了解，自去年首次上線以來，“雞頭米”在華北地區的銷量同比增長近一倍。

“在采摘時節，農戶通常需要在凌晨時分從水中采出‘雞頭’，出水后的‘雞頭’必須于當天剝成‘雞頭米’食用，因此過去絕大多數產品只能通過當地市場快速消化。隨著近年來上游種植端不斷優化升級，如今新鮮采摘的雞頭米可通過機器自動剝出，再由產地冷庫進行冷凍，在全程冷鏈護送下最快48小時從蘇州產地送達北京用戶餐桌。”本來生活網蔬菜買手介紹。

不僅如此，通過品種改良、不同產區的開發，部分“水八仙”產品上市時間、覆蓋區域均得到極大提升。以往用戶熟知的莼菜產區為太湖、西湖，而重慶石柱莼菜同樣品質出眾。2019年，本來生活與中核集團合作，通過搭建高效產銷通路，助力重慶石柱莼菜直接進入北京大市場。

持續助力原產地特色農產品走向全國、為用戶帶來更多優質優價的新鮮食材，是本來生活網不懈追求的目標。平臺優選核心產區的洪湖粉藕近期也有望上市，口感粉糯、藕香濃郁，值得期待。