5月18-20日，一場食品界的巔峰盛會——SIAL西雅國際食品展在上海新國際博覽中心舉行。本次展會規模浩大，展覽面積近180,000平方米，吸引了全球近4,500家實力展商及品牌赴會，超150,000位專業人士參與。SIAL西雅國際食品展不僅在全球享譽盛名，同時也是中國食品界的“風向標”，作為參展商之一的山東知味軒食品有限公司，此次攜全球六大洲優質堅果原料及爆款產品亮相，與行業共謀高質量發展，并對外展示了其強大的工廠實力及“堅果科學派”的獨特品牌理念。

多維展示，參展期間門庭若市

(資料圖片)

展會現場人潮涌動，而知味軒的展位廣受青睞。知味軒本次將拳頭產品之一“捌珍上品每日堅果桶”搬到展會現場——制作了“PLUS版”的產品模型，放置于展位中央，與承重柱相連，象征了知味軒以“堅果營養為根基，以產品創新為支撐”的研發理念。同時其桶裝系列產品也進行了詳細的展示，引來諸多堅果愛好者駐足觀看、互動咨詢。此外，知味軒精心設置了一面“堅果實驗室”——用以盛放全球六大洲優質堅果，直觀展示原料的外形特點，并向現場觀眾進行科普及邀請試吃品鑒，收獲一致的“美味”好評。知味軒還將代工產品和合作伙伴LOGO進行了陳列展示，大面的“業務獎狀”側面突顯了知味軒在行業市場內廣泛的知名度與受認可度。

經過3天的充實之旅，知味軒依靠多年行業深耕所積累的經驗及影響力，吸引不少客戶落座探討，建立了深度的交流與聯系。部分客戶還預約實地考察，知味軒有望通過此次展會達成更多高質量的合作。

自有品牌，創新產品開拓市場

展會期間，知味軒最令人眼前一亮的表現，當屬其展出的桶裝每日堅果系列。每個產品均根據不同人群健康需求研發，滿足差異化營養需求，這正是知味軒“堅果科學派”定位最有力的體現。

知味軒作為堅果行業老將，深刻洞察到消費者對健康食品的需求增長趨勢，于2008年創立自有品牌“知味軒G-WINSUN”，通過科學的選擇與營養配比，將打造堅果「嗑學」法則，讓堅果回歸本源、助益日常生活。

在深入研究堅果價值的同時，知味軒還對市場需求、痛點進行了詳細調研，發現市面上常用的袋裝產品普遍存在抗壓性較差的痛點。經一系列研發及測試，知味軒開創性推出桶裝每日堅果，采用新潮的桶裝外形，分裝以食品級的PP材質的小罐形式，成功解決了抗壓性的問題；通過科學配比，幫助不同人群補充每日所需營養——有針對職場白領及中產人士推出的捌珍上品，針對中國家庭推出的歡樂家庭桶等。知味軒桶裝每日堅果一經推出，迅速受到市場的強烈反響與好評，成功構建了品牌的差異化競爭優勢。

為切入更多細分市場，打造更好的堅果消費體驗。知味軒還與永樂宮、超級猩猩等品牌、IP進行跨界，不斷拓寬產品線，深化品牌文化內涵，從而實現用創新產品拓展市場的更多可能性。

優質原料，筑就非凡品質保障

除優秀的產品設計與科學的營養價值，“看得見”的原料品質也絕對是知味軒產品值得稱道的一部分。為把控原料的品質，知味軒在全球六大洲各大堅果主產區設立原料采集基地，年采購規模近萬噸。與國內外160多家優質原料、包材、代理產品類供應商，達成緊密合作關系，形成原料采集、進出口、初加工、精加工一體化加工流程。

并引入視覺智能科技，結合人工真選工序，從新鮮度、外形、個頭等維度對原料進行選拔，保障原料的優秀品質。在消費者更注重產品質量的今天，知味軒依靠強大的原料產業鏈，成熟健全的管理機制，確保向客戶提供的堅果原料新鮮、品質可控、供應穩定、成本領先，為企業筑就了一道堅固穩定的強大保障。

垂直深耕，打造雄厚工廠實力

向上攀登、向下深耕，知味軒除了在上游供應鏈下功夫，在十余年專注堅果垂直領域的歷程中，也打造了雄厚的工廠實力。公司旗下擁有山東、安徽、四川等4大堅果產業化生產基地，智能工廠，10萬平凈化車間，50多條全自動生產線，員工近千人，各工廠先后通過ISO22000及BRC等體系認證，可全方位為合作伙伴賦能，提供堅果生產、深加工、包裝、OEM代工等一站式服務。

目前，知味軒每日堅果系列年產能達5億份，禮盒系列產能達1000萬盒，罐裝系列產能達3000萬罐，袋裝系列產能達1億袋。憑借硬核的工廠實力，知味軒與頭部商超及超30家知名品牌達成長期戰略合作，并在行業中積累了深厚的企業信譽。

從優質原料，到創新產品；從扎實內功，到行業美譽；從科學配比，到健康生活。筆者認為，知味軒正走在一條長期主義的發展道路上，以“OEM代工+自有品牌”雙面開花的業務模式，實實在在地踐行“堅果科學派”理念，將客戶、消費者關注的品質、健康落到實處，不斷給予行業和市場新的驚喜。未來，通過持續的深耕與研發，相信知味軒定能不斷拓寬企業的護城河，推動行業健康化、高質量發展。

來源：號外網