圖：廈門臺青金于峰的香品融入了創意文化，對進軍大陸市場充滿信心。\受訪者供圖

“品香在古代是與掛畫、品茶、插花并列的四般閒雅之事。香在臺灣不僅是禮佛之供養，也代表一種生活方式。大陸傳統文化正在復興，代表臺灣生活美學的臺灣香道文化不應缺席，值得借此東風，獲得更多發展。”在大陸的制香的臺灣“香叔”金于峰表示，希望自己所做的“味道生意”能讓每個人找到適合自己的味道，并以“香”為橋梁，讓更多兩岸年輕人透過香文化更加了解彼此共通的中華傳統文化。

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大公報記者 蘇榕蓉福建報道

與香打交道十多年的臺青金于峰，在臺灣香文化產業頗有名氣，經常以沉香鑒定師的身份在臺灣電視節目上教導觀眾有關沉香的專業知識并推廣香薰文化。因頗擅製香鑒香之道，人送雅號“香叔”。2014年，金于峰去廈門推廣臺灣香品牌，把“鼻尖上的臺灣”帶到大陸，并借助大陸互聯網發展東風，把電商生意經營得有聲有色，把傳統製香“玩”出新花樣。

出生于臺灣高雄的金于峰，在臺灣中山大學管理學院高階經營碩士畢業后，2005年正式進入香行業，負責臺灣檀香老品牌富山檀香逾50間門市的管理工作。金于峰與大陸結緣，源于一次機緣巧合。“2007年，我第一次參加廈門國際佛事展，沒想到所帶展品全部銷售一空，這讓我看到了大陸市場龐大的商機。”

利用電商開拓大陸市場

金于峰回憶道，2013年大陸電商平臺淘寶“雙11”當日350億元(人民幣，下同)驚人的營業額，是他下定決心進軍大陸發展的催化劑，“大陸市場體量之大，本來就不是臺灣可以相提并論的。臺灣香產業大都已呈飽和狀態，拓展大陸市場成為其必然發展方向。”于是在次年金于峰毅然赴廈成立貿易公司，采用線上線下結合經營的方式，組建起一支12人的電商運營團隊，借力電子商務渠道開拓大陸市場。金于峰坦言，吸引他登陸的，除了廣闊的大陸市場外，兩岸同根同源的中華文化也很有召喚力。

“工欲善其事，必先利其器”，“此前我很少網購，對電商了解不多，來到廈門后一切從頭學起。”在赴廈發展的當年，金于峰參加了全球最大網上貿易平臺——阿里巴巴組織的“電子商務運營專才”網絡培訓，獲得“電子商務運營專才”認證證書，隨后注冊成立了一間淘寶店銷售香制品。2015年金于峰又赴北京京東總部學習，經過密鑼緊鼓的籌備后，開設了京東旗艦店。數年沉淀發展，如今，金于峰的電商生意發展得如火如荼，其中他的天貓旗艦店近年來都是香行業的銷售冠軍，許多產品成為爭相網購的爆款。

談及在大陸做電商的好處，金于峰總結認為，電商通達便利，輻射范圍廣，雖然電商運營團隊在廈門，但香製產品可以透過網絡賣到海內外，大陸便捷的快遞物流系統極大支撐了電商行業的蓬勃發展，相較之下，臺灣物流成本就不占優勢，缺乏電商蓬勃發展的土壤。

為了吸引年輕族群，近年來金于峰組織團隊精心設計了許多新品相、新形態的包裝，“臺灣文創概念有它的優勢所在，我把香文化和臺灣文創產業做結合，去吸引更多年輕人了解中國香文化，這也是對香文化一種更好的傳承。”

培養“香迷”推廣“香文化”

金于峰興奮地向記者展示他的得意之作：與臺北故宮聯名的《清明上河圖》八盒裝隨身包熏香禮盒，八盒攤開合并起來就是一幅完整的《清明上河圖》圖案;媽祖、關公、財神爺等民間信仰人物被畫成了可愛的卡通形象，制成了一組寓意“福祿壽喜恭喜發財”的傳香盒，充滿了濃濃的臺灣味。

“近年來大陸促進文化產業發展的政策密集出臺，受此利好，不但香品企業有良好的發展環境，民眾對傳播、傳承香文化都更加重視了。”金于峰觀察發現，他進駐抖音近三個月，95后、00后等年輕一代族群在其公司抖音直播間里購買商品的比例漲幅明顯，“這是一個好現象，做直播不僅要帶貨還要帶文化，向兩岸民眾普及中國傳統的香道文化，讓更多年輕人開始追香、用香，帶來消費流量，培養更多‘香迷’。如果香沒有與時俱進，就會逐漸從人們的記憶中淡去。”

“火柴式”香品融入現代設計

圖：金于峰設計的一款充滿趣味的火柴式香品。

借力文創，為傳統香品賦能，金于峰深諳此道。“我們有一個發明專利的小制作，不同于樣式守舊的盤式線香，我把香製產品設計成一根根火柴，短短一根，一劃就可以點著，一根可以燒20分鍾左右，使用和存放都非常方便。”臺灣“香叔”金于峰說，火柴式香品的外包裝是鄭成功的Q版畫像，動漫元素設計顏值高，生動又有趣，一經上市就成為網紅爆款，成功俘獲年輕人的內心。“年輕人追求顏值、彰顯個性，所以我們在設計上就要懂得年輕人的喜好。”

在金于峰看來，傳統事物要想擁有生命力，就必須與時俱進，以傳統香之制作技藝為例，可以嘗試“非遺+文創”的IP開放方式，融入現代時尚設計潮流元素，把傳統香轉變為生活中的實用良品，進而走向市場，這樣才會帶來長遠的、持續性的收益。

以香載道，以香明德。多年來，金于峰經常走進社區、樓宇、園區等地，用製香課程、香道培訓等市民喜聞樂見的方式，普及香道文化。談及未來計劃，金于峰表示，接下來，他會在應用上創新，開發更符合現代人生活和需求的新香品，比如醫養結合、舒心解壓的功能性香品。金于峰說，“香文化既要考古也要創新，我們將努力為中國香文化的傳承、復興與發揚增添一抹色彩。”

來源：香港大公報