白象一年能生產多少包方便面?
集團現擁有國際一流方便面生產線92條,年產方便面近100億包。國際權威調查機構AC尼爾森數據顯示,2003年起,白象方便面始終保持18%[1]左右的市場占有率,一直穩居全國方便面行業三甲之列。“白象”品牌先后榮獲“亞洲品牌500強”、“中國馳名商標”、“國家免檢產品”、“中國知名品牌認知百強”、“河南省著名商標”等諸多榮譽。
白象主要產品種類介紹
方便面
主條目:白象牌方便面
湯好喝
“湯好喝 高湯面”2018年9月份上市,告別傳統醬粉包,只用熬制高湯包。面體選用高筋麥芯粉,不添加防腐劑[6],甄選新鮮食材,老母雞湯選用1年以上老母雞,招牌豬骨選用棒骨,經過6小時慢熬制成。[6]
主銷口味:老母雞湯面、招牌豬骨湯面、辣牛肉湯面[6]
大辣嬌
主銷口味:韓式火雞拌面、小龍蝦拌面、地域知名火鍋風味等[6]
大骨面
“大骨面”精選上等棒骨,6小時文火熬制,3段工藝提取骨湯精華,選用小麥制成金黃面餅,搭配蔬菜。[6]
拌樂多
拌面產品將原本的曲面改為直面,主銷口味:椒麻雞絲、飄香麻醬、小龍蝦、火雞、三湘紅油、上海蔥油等。[6]
精燉系列
“精燉系列”精選大骨,文火慢熬而成濃縮大骨湯,搭配菜包,主銷口味:紅燒牛肉、老壇酸菜、香辣牛肉等。[6]
掛面
慢曬陽光晾曬掛面[6]
精選一年只產一季的陽光小麥,日曬約3000小時,面粉色澤潔白。遵循古法22道慢工藝,8道壓延、1道捶打,再經過3醒3蒸熟化。[6]不同于普通掛面為求速度直接高溫烘干,白象食品采用陽光慢曬的方式,打造智能陽光房,設置通風系統、溫濕度控制系統,用現代科技回歸古法晾曬。[6]
主銷品類:龍須面、細圓拉面、方切面[6]
萬年蕎
白象食品獨家研發的新品“100%苦蕎面”采用內蒙古庫倫旗苦蕎麥[31],經過精細研磨成,最大限度保留苦蕎的營養成分,創新發明獨特擠壓熟化工藝[31],在不添加任何添加劑、小麥粉或其他谷物的前提下,實現100%苦蕎粉制成掛面[31]。
面粉
白象面業選用凈化水洗麥,經布勒工藝精細研磨,面粉筋力高,筋道有嚼勁[6]。
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