瓜子如何保存不變味
瓜子可以密封保存，具體如下。
1.瓜子密封保存，避光陰涼干燥處存放，也可以扎緊袋子了，存放在干燥的地方，由于瓜子變質都是由于潮濕引起的，所以放置干燥處可以使瓜子更好的保存。
2.可以用玻璃或者塑料密封盒密封罐保存，放入之前用紙巾擦干擦凈，可以放一點干燥劑，沒有干燥劑放幾張紙巾也是同樣的道理，可以保存更長時間和口感不變。
瓜子為什么越吃越上癮
瓜子為什么越吃越上癮主要分為以下兩點。
1.瓜子里面含有大量的油分，越吃越想吃，經常不自覺的想多吃兩把，當瓜子一旦吃了很多，人在短時間內習慣了一個味道和動作，就會形成一種上癮的狀態。
2.另外在吃瓜子的時候，大腦會產生吃瓜子的心理預期多巴胺分泌，瓜子薄而脆的殼，一咬就崩開，大腦就會慢慢的形成一個習慣，從而促進了多巴胺的分泌。
瓜子不僅好吃營養價值還高，舌頭接觸咬碎的瓜子仁分泌出消化酶的唾液對身體腸胃消化有好處，還可促進脂肪的轉化。
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