“腦疾病是目前社會醫療和保健體系面臨的最嚴重問題之一,為了守護國民腦健康,促進社會更好發展,腦疾病是必要的一個研究方向。”中國紅十字基金會副秘書長郭陽在接受記者采訪時說:“社會公益從來都是促進社會整體發展、促進人民整體福祉增進的重要手段。資助腦營養、腦疾病、腦智開發等課題的研究,推動腦科學向著臨床應用、醫療健康領域邁進,促進社會提升對腦健康的認識、資助的大病患者,六個核桃·國民腦營養科研基金成立應運而生。”

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據悉,“六個核桃·國民腦營養科研基金”,由六個核桃捐資千萬成立,以“關愛國民腦健康 關注國民腦營養”為主旨,目的就是以珍貴的科研成果助力國民腦健康發展,以公益力量推動社會發展。

千萬投入構筑國民腦營養科研基金,六個核桃發揮企業引領作用

"十四五"規劃中,“腦科學”被列為國家戰略性前沿科技與研究方向。2021年,體現國家層面腦科學研究布局的科技創新2030—“腦科學與類腦研究”重大項目正式啟動。腦健康與腦科學研究的發展是相輔相成的。腦健康已成為世界各國的公共健康問題,大腦亞健康以及腦部疾病越來越引起社會重視。在國家的大力支持下,各單位積極開展“腦健康行動”,共同助力全民腦健康事業發展。

養元飲品負責人表示,作為關注國民腦健康的植物蛋白品牌,六個核桃致力于全方位解決國民腦營養、腦健康問題,此次聯合中國紅十字基金會成立“六個核桃·國民腦營養科研基金”是公司踐行企業使命的進一步深化,通過搭建國內腦科研平臺和相關課題研究扶持,推動并引領健腦產業良性、科學發展,助力國民腦營養的提升。

業內專業人士指出,“六個核桃·國民腦營養科研基金”的成立,體現了六個核桃以示范性、實踐性舉措踐行呵護國民腦健康的品牌責任,進一步推動了科研領域的高階發展,對于搶占國際競爭的技術制高點也具有重要意義。

成果初現護佑國民腦健康,六個核桃推動腦科研跨越式發展

目前開展首輪課題研究,包括聯合北京工商大學開展核桃益智機理相關研究,聯合北京腦科學與類腦研究中心開展兒童青少年腦白質和認知地圖等方面的研究,聯合蘇州大學開展特殊人群神經免疫方面的研究。這些課題貫穿了人的全生命周期,對各年齡層人群都有涉及。

研究表明大腦的重量雖然只占人體的2%,但大腦所消耗的能量卻占全身總耗能量的20%。如果營養不足或營養不平衡,首先出現不良反應的即為大腦,表現出疲勞、精力不集中、記憶力和思維能力減退,嚴重者可導致神經衰弱和精神類疾病。核桃益智機理并非玄學。中國疾病預防控制中心通過一項研究為核桃食用量給出了明確的標準建議:每天補充24g核桃,連續30天,對學生記憶有顯著的正向作用。

首都保健營養美食學會會長王旭峰指出,要想讓我們大腦更健康,營養要全面,有幾個營養大腦是非常喜歡的,第一個叫Omega-3,核桃中的Omega-3是可以幫孩子提高智力,幫老人預防老人癡呆的;第二點,核桃里面的B族維生素含量還比較豐富,維生素B1它本身就是一種滋養神經的營養;第三個,核桃當中膳食纖維含量很高,含有非常豐富的抗氧化物質。

關于核桃益智機理的問題,北京工商大學馬愛進教授稱,作為傳統的“健腦”食品,核桃中多種營養物質對于健腦益智具有相關性,其益智機理需進一步闡明,進而為開發消費者需求的功能性核桃產品提供理論支持。

每一次的進步,或只是一個開始。中國紅十字基金會生命教育項目辦主任陳珞表示,未來,“六個核桃·國民腦營養科研基金”將以更開放的姿態,吸納各方優勢力量,解決社會大眾痛點,做到“研之有物、研之其理”。未來也希望會有更多的頂尖機構、高校加入共同推動我國腦科研事業邁入新征程,助力“中國腦科研”向前沿進發。

來源：號外網