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2分鐘就能把床鋪得平整規范,餐具擺放位置分毫不差,辦理前臺入住時耐心答疑解惑……為讓市民游客吃得開心、玩得盡興,飯店從業人員是怎樣努力做好服務的?
中餐服務項目競賽現場。(主辦方供圖)
由文化和旅游部、中華全國總工會、共青團中央、全國婦聯共同主辦的全國星級飯店從業人員服務技能競賽總決賽,3月29日至30日在湖北武漢舉行,來自全國31支代表隊的123名選手同臺競技,展現星級飯店業最高服務水準。
據悉,本次大賽是文化和旅游部組建以來,第一次舉辦星級飯店業全國性、專業性的賽事。大賽分為省內選拔賽和全國總決賽兩個階段,31個省(區、市)圍繞前廳接待服務、客房服務、餐廳(中餐、西餐)服務4個競賽項目廣泛開展崗位大練兵,選拔優秀選手參加全國總決賽。
前廳服務項目競賽現場。(主辦方供圖)
賽事現場,選手們按編號依次亮相,擺臺、鋪床、前臺服務等動作嫻熟,如行云流水,觀賞起來極具藝術性和舒適感。
文化和旅游部有關負責人表示,此次比賽重點考察星級飯店從業人員的業務知識、服務質量、溝通協調能力、突發事件應對能力,通過“以賽促訓,以賽強業”,提升行業整體發展水平,培養更優秀的服務隊伍和人才,以滿足新時代消費者的更高需求,同時促進文旅消費復蘇升級。
據主辦方介紹,各比賽項目“前三名”選手,年滿16周歲、不超過35周歲的,將按程序向共青團中央推薦授予“全國青年崗位能手”稱號;各比賽項目獲得一等獎且符合條件的女性選手,將按程序向全國婦聯推薦授予“全國巾幗建功標兵”稱號。(記者余俊杰)
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