糖蒜用什么容器腌制?
用陶瓷罐和玻璃罐。
陶瓷罐和玻璃罐都是由大自然中天然存在的材料制成，陶瓷罐主要是用可塑性較強的粘土制成，而玻璃罐主要是由多種無機礦物為原料制成，經過現代工藝加工，材質穩定。一般不會產生對人體有害的物質，并且密封性強，不易讓空氣進入，可以用來作為長期腌制糖醋蒜的容器。
糖蒜腌多久可以吃?
腌制糖蒜一般一個月左右就可以吃了，當然時間越長，味道就越濃郁，如果著急吃的話，大概腌制一個禮拜左右就可以了，這個時候味道還沒有太過濃郁，糖蒜腌制好以后，一定要用無油的筷子來撈，吃多少撈多少，然后再把它保存好，否則就很容易讓它出現損害情況。
