腰果是堅果類嗎?
腰果是屬于堅果類的,堅果是閉果的分類,果皮堅硬無比,內含有1粒或多粒種子。比如板栗、杏仁等果實,腰果也是堅果一類,腰果是雙子葉植物,外形圓弧狀,腰果有一層很厚很硬的外殼,但市場上購買的腰果都是去殼的,外殼不能吃,有腐蝕性。
吃腰果有什么注意的嗎?
1.腰果含油脂、糖分豐富,不適合膽功能嚴重不良、腸炎、腹瀉患、糖尿病和痰多患者食用。
2.腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但不宜食用過多,尤其肥胖的人。
3.腰果含有多種過敏原,對于過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。