“新農人”黃震在農場　受訪者供圖

中新網上海10月11日電(記者 繆璐)初見黃震，高高的個子，短短的頭發，皮膚細膩，穿著襯衫和西褲，腳上是一雙皮鞋，如果不知道他所從事的工作，完全不會把他跟農業一詞聯系起來。

【資料圖】

“80后”黃震是上海萬禾農業科技發展有限公司董事長，也是一位常駐上海崇明的“新農人”。2008年，黃震所從事的金融業遇到金融危機，于是他開始尋找一個新的賽道——農業。

或許是出于金融人的敏感性，又或許因為是土生土長的上海人，黃震對上海農業市場的特殊性認知清晰，“優缺點十分明顯，上海擁有最好的市場，大家生活消費能力強，高品質產品需求高，但缺點也很明顯，上海的成本很高，租金、用工、物流都貴，那應該如何利用這個優缺點，從而達到平衡呢?只能是做高附加值的農產品。”

于是黃震把目光投向了有機農業，隨后他幾乎跑遍了上海郊區，在反復調研和思索后，最終在上海崇明區中興鎮承包了300畝土地，“選擇崇明，是因為我覺得它建設世界級生態島的理念和有機農業非常契合。”

然而，恰恰在黃震選的這塊地上，連續三茬撒下去的種子什么都沒出，后來在農科院專家的指導下，他才明白這塊地確實很“有機”，之前沒種過任何東西，但因為靠海，鹽堿很嚴重，如果想要長出農作物，就必須要“洗地”。在洗了8次地后，這塊地終于有了收獲，目前每年種植100多種有機蔬菜，“已經變成非常好的土地。”

“新農人”黃震在農場 受訪者供圖

這一經歷也讓從小生活在上海市中心的黃震明白，如果要從事農業，相關技術知識是自己最大的短板，必須從頭開始學。于是，從田間地頭，到包裝車間，到物流配送，再到客戶服務，黃震把從種植到銷售的所有體系從頭到尾輪了一遍崗，輪崗的同時，黃震還與相關專家和經驗豐富的農民進行討論，將每一個環節進行標準化制定，希望以此改變“農業看天吃飯”的歷史。

2012年，萬禾農業獲得德國、日本、美國以及中國權威機構的有機認證，并探索出種養結合的循環農業模式。但黃震不止于此，在他心目中，“新農人”要具有全方位的才能，除了要懂農業技術，還要懂現代互聯網技術，了解市場，善于經營，同時也要有社會責任擔當，帶領周邊農戶共同致富。

于是黃震在商業模式上打造出“郊野農場”“線上農場”“都市農場”三大農場。“郊野農場”是指在崇明近3000畝的土地上進行農業生產、農業研發、農業教育、農業旅游;“線上農場”不僅是線上銷售平臺，也是宣傳平臺，同時還是連接新零售的平臺;“都市農場”則指把農場搬進商場，打造各種體驗式場景，比如烹飪教室、種植課堂，動物農場等。

這樣的商業模式很快得到了市場的驗證。黃震向記者透露了一組數字：他在崇明的2000畝農場，用了足足3年多才做到2000萬元年銷售額;而這個2000平方米的都市農場，僅用1年就做到了。

此外，萬禾還解決了周邊215余人就業問題，同時在生產季時，可吸納季節性勞動力40人，帶動周邊農戶600人。同時，作為高標準示范區，萬禾也通過“田間學堂”吸引更多志愿從事農業、服務農業的人才加入到創業中去，激勵更多創業者愛農業，做新時代“新農人”。

為更好助力崇明生態島建設，萬禾正致力于打造上海最大的有機碳中和農場，并已獲得上海首個地產零碳農產品證書。黃震說：“做農業最有成就感的時刻，就是我的顧客不僅僅是來買農產品，而是有一種參與感。他們會覺得自己在參與一個農業企業的發展，同時因為做有機農業，他們也會感覺參與了對生態環境的改變和提升。”