土豆燉草魚的家常做法是什么?
1.首先準備好需要的原料,將草魚洗凈后斬成塊狀備用,土豆去皮切成小塊。
2.熱鍋冷油將草魚塊煸炒至變色撈出備用。
3.將姜蒜末放入鍋中煸炒出香味之后倒入草魚塊,加入一定量的清水。
4.加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉等調味料,放入蔥段并燜煮約20分鐘。
5.加入土豆塊,再次燜煮30分鐘左右,直到土豆熟爛后加入適量的鹽、雞精調味,撒入蔥末即可食用。
土豆和草魚一起蒸可以嗎
土豆和魚肉可以經常一起吃,但是要注意煮熟,吃適量。
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