想必現在有很多小伙伴對于低筋面粉可以做什么是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于低筋面粉可以做什么是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
可以用于制作蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心、酥性餅干、花卷、鯛魚燒等。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉相似，用低筋面粉制成的蛋糕特別松軟、體積膨大、表面平整。
低筋面粉可以做什么
低筋面粉也稱為低粉、蛋糕粉，指的是水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉。
低筋面粉屬于面粉的一種，面粉包括高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、無筋面粉。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是中國北方大部分地區的主食，可制作多種種類的食物。
