未成熟的牛油果怎么吃
1、未成熟的牛油果可以烤熟再吃。熟牛油果烘烤可能使果肉變得太糊，是生牛油果烤出后的軟硬度則剛剛好。
2、未成熟的牛油果碾碎然后和炒雞蛋等食物搭配在一起制作沙拉，這樣營養比較豐富，口感也會好。
3、牛油果切成兩半放入烤箱中烤熟就可以了，熟了之后的牛油果可以去除未成熟的澀味，吃起來味道會比較好。
未成熟的牛油果怎么催熟
1、未成熟的牛油果在自然通風環境中放置3-4天，牛油果會慢慢成熟，顏色逐漸變成深綠色。
2、未成熟的牛油果和成熟的香蕉或蘋果一起密封存放，成熟的香蕉或蘋果可以釋放乙烯將牛油果催熟，加快牛油果的成熟速度。
3、未成熟的牛油果用塑料袋子裝好后注入一些乙烯氣體密封存放幾天，可以將牛油果催熟。
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