蔓越莓長在哪里?
蔓越莓生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中,是非常典型的北美傳統水果,而目前在我國的栽培歷史中,只有東北極少地區有一些野生種,還處于開發階段。
蔓越莓是長在地上的,而它的采收的方法有兩種,一種是濕法采收,另一種就是干法采收,比較常用的是濕法采收,會讓人覺得它是長在水里的,濕法采收就是在田地里面注水,要讓水位高于它的藤條,這樣蔓越莓就會浮在水面上,這時把果實圈攏在一起就可以采收了。
蔓越莓是藍莓嗎?
蔓越莓不是藍莓,它和藍莓最為明顯的區別就在于蔓越莓和藍莓的顏色不同。藍莓顧名思義它是藍色的,就像葡萄一樣,是一串一串的,而蔓越莓是像枸杞一樣的紅色。而且蔓越莓是美國特產,它和藍莓一樣使被大量的種植,但是總量卻遠遠小于市場的需求量,蔓越莓的果實被經常用來做果汁和果醬,也會變成蔓越莓干吃,相比之下,藍莓就是比較單一,就和葡萄一樣一顆一顆,被直接的生吃或者榨成汁喝。
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