可樂雞翅的制作方法是什么?
可樂雞翅是一道簡單的家常料理,也是一道特色菜。將甜口爽利的可愛與鮮美的雞翅放在一起烹飪,制作出一道極具有可樂的甜味也有雞翅的鮮嫩的佳肴。
可樂雞翅的家常制作方法:1、準備好材料,用生抽、鹽、麻油、料酒腌制雞翅膀30分鐘。2、起鍋倒入油,倒入雞翅,煎至變色。3、倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒至兩面金黃即可。4、倒入輔料之后,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。可樂剛好蓋過雞翅即可。5、大火燜10分鐘后,收汁即可出鍋。
可樂雞翅是哪里的菜系?
可樂雞翅是由國外的一道菜演變而來,這道菜是用可樂加番茄醬等調料做的,可以是雞翅,也可以是雞胸肉或者是雞腿用可樂作為湯汁燒制而成。后來這種做法傳入中國以后,經過了廚師不斷的改良,就演變成了現在的可樂雞翅,更符合中國人的口感。從中國的菜系里面劃分,可樂雞翅是屬于粵菜系,擁有粵菜的填而不膩的特點,不過對于可樂雞翅的菜系來說,爭議很大,都說是從外國而來,不算是中國的菜系,不過這并不影響人們喜歡吃可樂雞翅。
關鍵詞: 可樂雞翅的制作方法是什么 可樂雞翅的