怎么判斷椰子汁是不是變質了?
變質的椰子汁是呈現淡黃色透明的，有白色乳狀物，聞起來很酸，不太好聞。建議使用冷凍冷卻箱進行快速降溫能延遲椰汁變質。椰子汁喝起來口感是比較好的,正常的椰子汁一般會呈現奶白色,汁液濃稠有一股淡淡的椰香味。
椰子水清澈但是味道發酸是壞了嗎?
椰子里喝出的水發酸了,解釋椰子已經變質了,不建議再食用 。正常的椰子水有自然的椰香還有一種淡淡的清甜味,有些椰汁確切會有點澀,略帶酸味,但不會有酸腐味涌現,涌現酸腐味的椰子水就是已經壞掉了 。
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