作者(zhe) 楊(yang)曉雨 沈仕春

云上莊(zhuang)園(yuan)咖(ka)啡香，醇韻悠長繞四(si)方。今年，云南省臨滄市(shi)云縣(xian)通過上海市(shi)投資，在該縣(xian)愛(ai)華鎮(zhen)永勝村精心打造了一座咖(ka)啡莊(zhuang)園(yuan)。莊(zhuang)園(yuan)不僅(jin)帶動當地咖(ka)啡產業發展，更成為(wei)滬滇兩地深(shen)情(qing)厚誼與協作共(gong)贏(ying)的見證(zheng)。

圖為永勝村產出的咖啡豆。沈仕春(chun) 攝

今年(nian)，云(yun)縣(xian)按照“一鄉一業(ye)(ye)(ye)(ye)、一村(cun)一品”的產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展思路，立足永勝(sheng)村(cun)咖(ka)啡(fei)種植(zhi)面積逐(zhu)年(nian)增加的實際，依(yi)托滬滇項目，規劃使用2024年(nian)上海(hai)市對口(kou)幫扶(fu)資(zi)金600萬元(yuan)，建設愛華(hua)鎮永勝(sheng)村(cun)咖(ka)啡(fei)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)融合示范園項目，旨在以(yi)點帶面逐(zhu)步推(tui)動咖(ka)啡(fei)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的發(fa)展。

截至(zhi)目前，永勝咖啡莊園(yuan)新建加工廠房1000平方(fang)(fang)米(mi)、咖啡品(pin)鑒中心(xin)400平方(fang)(fang)米(mi)、混凝土(tu)產業道(dao)路(lu)4公里(li)、咖啡種植(zhi)示范基地輸水管網6公里(li)及蓄水池100立方(fang)(fang)米(mi)，項目區咖啡種植(zhi)面(mian)積3200畝，掛(gua)果面(mian)積1800畝以上，預計今年產量達5000噸(dun)、產值6000余萬(wan)元(yuan)。

“咖(ka)啡(fei)莊(zhuang)園致力于打造一(yi)個集特色與精致于一(yi)身(shen)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)天地(di)。我希(xi)望將(jiang)這座莊(zhuang)園發展(zhan)成為云縣最權威、最專(zhuan)業(ye)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)研學基地(di)，讓每一(yi)位咖(ka)啡(fei)愛好者都能(neng)在這里找到(dao)屬于自己的(de)(de)那份熱愛與執著(zhu)。”合勝昌咖(ka)啡(fei)種植專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社負(fu)責人陳治旭說。

圖為永(yong)勝咖啡(fei)莊(zhuang)園廠(chang)房。楊(yang)曉雨 攝(she)

云(yun)縣通過(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)(chan)業融合示范(fan)園建設，延伸了(le)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)(chan)業生(sheng)產(chan)(chan)鏈。通過(guo)在愛(ai)華鎮建設園區咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)精深加(jia)工生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)，構建“山上有(you)基地，山下有(you)工廠”的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)(chan)業發(fa)展格局。同時，引入(ru)合作社這一關鍵力量，推動農業產(chan)(chan)業的(de)轉型(xing)升級(ji)和結構的(de)優(you)化調整。

迄(qi)今為(wei)止，咖(ka)啡莊園(yuan)已成功構建(jian)一(yi)條高效能(neng)的(de)咖(ka)啡初加工生產線，年(nian)加工產能(neng)高達(da)5000噸。在此(ci)基(ji)礎上，莊園(yuan)自主研發并(bing)創(chuang)立一(yi)個獨具特色的(de)咖(ka)啡品牌。

該莊園所生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)滴濾式掛耳咖(ka)(ka)啡，在(zai)2023年第八屆(jie)云南咖(ka)(ka)啡生(sheng)(sheng)豆(dou)大(da)賽及第十(shi)一(yi)屆(jie)普洱咖(ka)(ka)啡生(sheng)(sheng)豆(dou)大(da)賽中，榮獲非水洗組冠軍。目前(qian)，其咖(ka)(ka)啡銷售市場已逐步拓展(zhan)至上海、北京(jing)等國(guo)內一(yi)線(xian)城市，為廣(guang)大(da)咖(ka)(ka)啡愛好者(zhe)帶來了來自云南高原的(de)純正醇香與獨特風味。

“永勝村(cun)咖啡(fei)產(chan)業融合(he)示范園項目(mu)建成后，產(chan)權歸(gui)村(cun)集(ji)體所有，收(shou)益將用于鞏固拓展脫貧攻堅成果，增加脫貧群眾(zhong)收(shou)入，進一步壯大村(cun)集(ji)體經濟。”愛華鎮項目(mu)辦主任(ren)張繼斌表示，在(zai)項目(mu)運(yun)營(ying)階段，咖啡(fei)莊(zhuang)園能夠長期(qi)提供(gong)10個(ge)以上的穩定(ding)(ding)就業崗位，為群眾(zhong)帶來(lai)一定(ding)(ding)的務工(gong)收(shou)入。

云(yun)縣通(tong)過(guo)精心打造(zao)咖啡全產業(ye)鏈，實現從(cong)種植到收(shou)購(gou)、加(jia)工生(sheng)產再到銷(xiao)售的(de)(de)一(yi)體化(hua)發展模式(shi)。采用土(tu)地流轉、資產入股、就業(ye)務工、帶動生(sheng)產、幫助產銷(xiao)對接(jie)及參與(yu)收(shou)益(yi)分紅等(deng)多種方式(shi)，與(yu)農(nong)戶建(jian)立(li)緊密的(de)(de)聯農(nong)帶農(nong)富農(nong)利益(yi)聯結機制，拓寬他們增收(shou)致富的(de)(de)渠道。

圖(tu)為(wei)工作人員進行咖啡加工。崔芳 攝

云縣2017年(nian)在愛華鎮永(yong)勝村(cun)種植咖(ka)啡并(bing)發展至今，已帶動320戶農(nong)戶參與，增加(jia)從業(ye)農(nong)民(min)人均(jun)可(ke)支配收入(ru)(ru)3000元以(yi)上。咖(ka)啡產業(ye)的蓬勃(bo)發展，讓永(yong)勝村(cun)100多(duo)戶人家將1200多(duo)畝肥沃土地流轉給合作(zuo)社，每(mei)年(nian)因此獲得超(chao)20萬元的租金收入(ru)(ru)。

永勝咖(ka)啡莊園這(zhe)一(yi)路的(de)成長與(yu)收獲，不(bu)僅(jin)是(shi)對滬滇(dian)情深(shen)的(de)最好詮釋，也(ye)照亮了云縣(xian)愛華鎮未來咖(ka)啡產業(ye)持續(xu)繁榮、鄉村全面振興的(de)美(mei)好前景。(完)