蜜棗粽子的做法是什么?
1.將糯米洗凈，浸泡2小時，然后瀝干水分，加入鹽攪拌均勻，備用。
2.草葉或粽葉清洗干凈，用開水燙軟備用。
3.將糯米粉加水攪拌均勻，成為糯米粉糊，備用。
4.將紅棗去核，切成小塊備用。
5.將適量糯米放進準備好的草葉或粽葉里，加入一些蜂蜜和紅棗，然后再加入一層糯米。
6.將香葉放在糯米上方，再加上糯米粉糊。
7.將粽葉的兩側向中心合攏，用細繩子或者食用橡皮筋扎緊口部，放入沸水中蒸1-2個小時。
8.出鍋后晾涼，即可食用。
蜜棗粽子是哪個地區的
蘇州蜜棗粽子是一款典型的江南美味粽子,其主要原材料采用當地有名的優質糯米、金絲蜜棗和新鮮蘆葦葉,天然純正,香甜可口。
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