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豆芽炒河粉做法是什么?豆芽炒河粉是哪里的?

2022-04-28 09:03:07 來源:太原熱線

豆芽炒河粉做法是什么?

河粉適當、綠豆芽適量、雞蛋適量、鹽、油、醬適量。

方法:買回或自己發的豆芽洗凈及買回的河粉洗凈涼干水備用。

雞蛋根據人口準備,然后打散備用。熱鍋油將打散的雞蛋炒好裝盤備用。

熱鍋油裝洗好的綠豆芽倒入鍋中炒鐘,然后將河粉倒入翻炒鐘。

最后加入鹽及醬油翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋混合炒鐘即可。

豆芽炒河粉是哪里的

炒河粉是中國廣東省廣州市傳統風味小吃,屬于粵菜小吃,其最早流行于廣州市沙河鎮,后來傳至廣東各地。廣東、海南、廣西、福建、江西等地也有。

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