有機辣椒的功效有哪些?

有機辣椒含有豐富的維生素等，食用有機辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。有機辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。有機辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

1、解熱、鎮痛：有機辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

2、預防癌種：有機辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。

3、增加食欲、幫助消化：有機辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

4、降脂減肥：有機辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。

5、但是過多食用有機辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。

如何區別有機辣椒?

一是看標志。有機辣椒的最小銷售包裝或食品貼有“有機食品國家標志”，標志上標“中國有機產品”和英文“ORGANIC”字樣，同時標注了“有機碼”和國家認監委批準的認證機構名稱。

二是看包裝。有機辣椒的包裝通常使用天然木、植物莖葉、竹和紙等可生物降解和可回收利用包裝材料制成。

三是查網站。消費者可登錄國家認監委官方網站“中國食品農產品認證信息系統”，輸入有機碼，查詢每一張有機認證證書的相關信息，證書信息中標示了認證機構、證書編號、獲證企業、認證證書類型、認證產品名稱、生產基地名稱和地址、認證年產量等。

四是核查證書。消費者可以向銷售單位索取該有機辣椒的認證證書和銷售證書等認證機構出具的證明材料，來“驗明正身”。

另外，有機辣椒外觀上并不十分整齊美觀，有點發蔫，甚至看上去還不如綠色或無公害蔬菜靚，葉菜類葉面上多有蟲孔。