一、概念的區別

1、羊脂白玉又“羊脂玉”，顧名思義就是猶如羊脂(俗稱羊油)一樣的玉石。羊脂白玉中主要含有透閃石(95%)、陽起石和綠簾石，狀如凝脂，為軟玉的一類。羊脂白玉屬于和田玉白玉玉中的優質品種，羊脂白玉是帶著油脂光澤的純白，在燭光之下的光暈是柔和而微微泛黃的，如同凝脂一般。

2、和田玉，傳統狹義范疇特指新疆和田地區出產的玉石;廣義的和田玉指軟玉(真玉)。和田玉雖然因新疆和田而命名，但其本身不是地域概念，并非特指新疆和田地區出產的玉，而是一類產品的名稱。中國把透閃石成份占98%以上的石頭都命名為和田玉，都在國標范圍內。

二、特征的區別

1、羊脂玉的特征：

質地純硬度高。羊脂白玉中透閃石礦物含量高達99%以上，硬度為6～6.5，僅次于翡翠，韌性和耐磨性是玉石中最強的。

結構細。羊脂玉中透閃石呈纖維毛氈狀結構，由于具備了以上兩個特征，羊脂白玉才能呈現出獨特的“凝脂感”，也稱為“油性”。

顏色為羊脂白。不是純白蒼白，而是帶有油脂光澤的白。

2、和田玉的特征

因其粒度極細，所以質地非常細膩。是古人所謂的“縝密而栗”，為其他玉石所不及。

溫潤滋澤。即具有油脂光澤，給人以滋潤柔和之感，古人所謂的“溫潤而澤”，羊脂玉就是以玉滋潤如羊脂一般而著名。

有適中的透明度。即“水頭好”，為微透明。琢成的玉件顯得水靈，有生氣。

雜質極少。有的達到無瑕的程度，而且里外一致，是古人所謂的“瑕不掩瑜，瑜不掩瑕”，或“鰓理自外，可以知中”。

三、分類的區別

1、羊脂白玉分為“籽玉”與“山料”。

“籽玉”：所謂“籽玉”是從昆侖山下玉河中撈取的，這種“籽玉”細密、溫潤、光澤如脂肪。有的“籽玉”肌里內含“飯滲”，呈欲化未化的白飯狀，這是水產白玉的肌理特征之一;還有的因長期浸泡在水沙中帶有各色的皮子。此種“籽玉”優于山料，極為珍罕。

“山料”：產于山上原生礦的稱為山料，是從原生礦床開采所得，呈塊狀，不規則狀，棱角分明，無磨圓及皮殼。純白如脂肪者少。

2、和田玉按產出環境進行分類，可以分為原生礦：山料;次生礦：山流水、子料、戈壁料。

不同產地的產出環境有各自的特點，因此在和田玉的品質上會有所不同，同種級別情況下，子玉質量最佳、價值最高，山流水次之。

和田玉按顏色花紋可分為8類：白玉、青白玉、青玉、碧玉、黃玉、墨玉、糖玉和花玉。

羊脂玉的鑒別可以根據它的顏色。真正的羊脂玉是羊脂白，白色帶油性光澤，在燭光下能呈現出柔和略黃的光澤，而純白顏色的羊脂玉是假的。另外，天然羊脂玉是油性的，摩擦后會有油膩感。過了水，表面干燥的羊脂玉是假的。1.看這顏色羊脂玉的鑒定方法羊脂玉可以通過顏色來鑒別。羊脂玉的顏色為羊脂白，會有油潤的光澤，白色可略顯黃色，燭光下可出現柔和微黃的光暈。如果顏色很純白，說明是假羊脂玉。2.看油性羊脂玉的鑒定方法另外，羊脂玉也可以通過看其油性來鑒別。羊脂玉的油性很重要。手掌不斷摩擦后，玉石表面會有“油膩感”，羊脂玉不能沾水。如果玉的表面是干的，很可能是假羊脂玉。3.看結構羊脂玉的鑒定方法羊脂玉也可以通過看結構來鑒別。真正的羊脂玉在顯微鏡下觀察，可以看到透閃石晶體以纖維狀、氈狀、蓬松狀結構相互交織，這是羊脂玉特有的結構特征，而其他玉石晶體則不具備這一特征。