昨日，中國農業科學院茶葉研究所深圳茶產業研究院、國家茶產業工程技術中心深圳分中心落地簽約動工儀式在大鵬新區舉辦，標志著深圳國際食品谷又添一張科技“名片”。
中國農業科學院茶葉研究所深圳茶產業研究院、國家茶產業工程技術中心深圳分中心由中國農業科學院茶葉研究所團隊首席科學家、國家茶產業體系茶飲料與食品崗位專家尹軍峰研究員擔任院長及分中心主任，技術攻關研究團隊由中國農業科學院茶葉研究所和深圳市水木生長科技有限公司共同指派技術人員。項目選址于大鵬新區鵬飛路2號嶺鵬工業區，將主要致力于新式茶制品加工技術與新產品研發，茶感官品質解析及其加工技術研究，特色品種新式茶加工關鍵技術及新產品研發，對茶葉標準化的技術攻關及研究，建立茶產業數字庫等。（記者 張連城 程思瑋 通訊員 葉斯琴 胡珍秀）
