食品安全事故分幾個等級?
根據預案的定義，食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
預案將食品安全事故劃分為四級，即特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較大食品安全事故和一般食品安全事故。
食品安全事故發生后，按照預案的規定，衛生行政部門應依法組織對事故進行分析評估，核定事故級別。
其中，特別重大食品安全事故，由衛生部會同食品安全辦向國務院提出啟動I級響應的建議，經國務院批準后，成立國家特別重大食品安全事故應急處置指揮部，統一領導和指揮事故應急處置工作。此外，重大、較大、一般食品安全事故，分別由事故所在地省、市、縣級人民政府組織成立相應應急處置指揮機構，統一組織開展本行政區域事故應急處置工作。
什么是食安理賠?
食安理賠屬于一種保險，全稱是食品衛生安全責任險。餐飲店經營行業一經選購了安理賠,倘若在運營流程中產生因供應的食品質量問題導致顧客人身損害、人員傷亡和經濟損失，保險公司會在限制額度內進行賠償。
