重慶持續高溫，各地重要農產品生產基地如何保障市場供應？8月9日，記者深入蔬菜、水果、生豬等重要農產品生產基地了解到，各基地準備充分，農產品生產受高溫天氣影響不大，市場供應有保障。

菜籃子

銅梁每天向中心城區供應上千噸新鮮蔬菜

9日上午，記者首先來到保障中心城區蔬菜供應的四大基地區縣之一的銅梁區。在侶俸鎮新學村,捷翠農業公司技術員劉洪告訴記者，連晴高溫，最近他的工作重心主要集中在蔬菜保供上。

走進基地，50多個大棚一字排開，村民在菜地里干得熱火朝天。

劉洪介紹，早在半個月以前，他們就收到了銅梁區農業農村委和氣象局的信息，要求做好防高溫抗干旱的準備。如今，田間的蓄水池、溝渠里的水都蓄得滿滿當當。前幾天，他們還把普通貨車換成了冷鏈物流車確保蔬菜新鮮，現在公司每天要向中心城區供應10噸左右的蔬菜。

針對近期的晴熱高溫，銅梁區派出了技術指導組，到田間地頭為村民講解抗旱的技術要領，并成立了市場供應保障組。鎮村也增加了蔬菜采收的上市量，目前全區每天銷往中心城區的新鮮蔬菜有1000多噸。

肉案子

增加市場投放量及凍豬肉收儲量保障市場供應

氣溫持續居高不下，生豬易發生熱應激中暑，如何應對？

記者在琪金集團榮昌區生豬養殖場看到，風機正加大馬力抽排熱風，墻壁上的水簾也不停地循環流動為室內降溫。

“每天差不多有160余臺風機全天運轉。我們還在生豬的飲水中添加了防暑劑等藥品。”養殖場技術負責人介紹。同時，公司還一邊加大生產增加市場投放量，一邊增加凍豬肉收儲量，以備不時之需。“目前我們每天屠宰加工生豬1500頭左右，生產鮮肉近150噸，供應量與春節期間不相上下。”公司負責人林琪鑫說。

而作為我市生豬保供最大供應商的重慶農業投資集團有限公司，為了保障市場生豬供應，從20天前開始，每天平均就有2000多頭的屠宰量。公司負責人楊小龍告訴記者，最近一段時間，隨著豬肉產能的全面釋放，公司屠宰場每天連軸轉，并新添加了2條生產線，日屠宰量現已突破5000頭。

市農業農村委畜牧處處長向品居表示，最近全市加大了農技人員對大小養殖場以及農戶的技術指導，并嚴格穩定生豬生產扶持政策，建立了生豬生產逆周期調控機制，加強應急調節，目前全市豬肉供應充足。

果盤子

灌溉系統“護航”大足1萬余畝水果生長正常

大足區智鳳街道登云村，火龍果種植大戶周祖彪有120畝果園，今年火龍果產量預計在100噸左右。由于最近連晴少雨，火龍果出現了輕微干癟，好在基地早已安裝了滴管，這幾天天不亮他就拿著抽水機到瀨溪河抽水，再通過滴管將河水輸送到樹下。

“基地每天有3000斤火龍果運到中心城區。”周祖彪說，為了抗旱，他打算為部分即將掛果的火龍果裝上遮陽網。

記者從大足區農業農村委了解到，近年來該區各街鎮種植起各種時令水果。雖然今年高溫干旱相比去年持續時間稍長，但得益于近年來在種植基地推廣的噴灌、滴灌設施以及節水灌溉系統，今年水果基地抗旱能力明顯增強。

眼下，大足三驅鎮、寶頂鎮、智鳳街道、萬古鎮等街鎮還有在地水果1萬余畝，產量大約1.2萬噸。大足區派出數十名技術指導員到各大基地指導抗旱，保證水果生長。同時，通過采取山坪塘清淤等措施，保證灌溉水源供應充足，確保市民果盤子安全。(本報記者 趙偉平 實習生 吳金鍇)