(相關資料圖)

英國舉辦首屆“劍橋國際茶文化節”慶祝“國際茶日”

人民網劍橋5月21日電 (邢雪、余穎)“當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停。”喝茶早已是英國人生活中必不可少的一部分。21日，英國劍橋大學國王學院里茶香四溢，適逢國際茶日，首屆“劍橋國際茶文化節”在這里舉行。

活動現場展示了來自中國福建、云南、浙江、江蘇、四川、湖北、湖南、廣東等地的近30種中國茶，不少當地英國人表示是第一次看到如此豐富種類的中國茶。燙杯、溫壺、洗茶、沖泡……來自福建安溪縣制茶世家的茶師蕭曼靈身著中國傳統服飾，在活動現場展示中國茶道藝術，吸引了一批當地觀眾駐足欣賞、品茶。

據主辦方介紹，英國國家學術院院士、劍橋大學社會人類學教授、劍橋大學國王學院院士、劍橋康河出版社聯合創始人艾倫·麥克法蘭與多位劍橋大學學者、藝術家共同發起了本次茶文化節。作為研究世界茶文化的知名學者之一，麥克法蘭曾著有《綠色黃金：茶葉帝國》一書，他在活動現場掏出隨身攜帶的普洱茶，為參加活動的人們做了題為《茶如何改變世界》的演講，從宗教、城市發展、社會生活的演變、對工業革命的推動等多個維度闡述了茶對世界的改變，在他看來，茶是連接東西方的重要紐帶，更是有益健康、強身健體的重要飲品。

隨后，英國意大利裔藝術家、中國畫畫家、日式茶道大師彼得·卡瓦鳩蒂帶來了一場日式茶文化講座和茶道表演，中國茶文化導師、精耕茶文化十余年的宋熙也在現場展示中國茶藝。

參與活動的英國觀眾積極參與品茶并分享心得。劍橋市長喬治·皮帕斯曾經去云南考察過茶山，對中國茶文化有著深深的了解與喜愛，他在現場品嘗了宋熙沖泡的充滿花香果香的茶之后表示，“口感獨特，是一次非常美妙的體驗。”

本次活動由英國保護瀕臨消失的世界基金會、劍橋大學國王學院“瑞弗斯文化遺產保護計劃”、劍橋大學考古與人類學博物館“數字實驗室”聯合主辦， 英國劍橋康河出版社及藝術中心、劍橋亞洲文化協會、華祥苑、紫苑茶館、徐行坊、劍橋華人社區中心、劍橋中華學校等機構協辦。