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粉蒸排骨蒸多長分鐘?粉蒸排骨是冷水上火還是熱水上鍋?

2022-05-17 07:38:25 來源:環球快報網

粉蒸排骨蒸多長分鐘

粉蒸排骨需要蒸一小時左右,上汽后蒸10-15分鐘。

粉蒸排骨,是一道四川的傳統名菜,主要材料有排骨、紅薯等,輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,是一道經典的家常菜。

粉蒸排骨是冷水上火還是熱水上鍋

在制作粉蒸排骨的時候,一般需要冷水上鍋,先開大火將水迅速燒開,然后轉中小火慢慢蒸至排骨軟爛就可以了,最后在粉蒸排骨的表面根據個人的口味撒上蔥花或香菜就可以了。

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