電陶爐被淘汰的原因有很多，如電陶爐的加熱速度相較于電磁爐更慢，大部分人都不會有耐心去使用。同時，電陶爐的降溫速度也比較慢，一般電磁爐只要幾分鐘，溫度就降下來了， 而電陶爐則需要10-30分鐘，溫度才能降下來，安全隱患比較大。此外，電陶爐的能源轉化率也低于電磁爐，并且由于其使用的是紅外線發熱原理，易對人體健康產生不利。所以，電陶爐逐漸就被淘汰了。
電陶爐是什么原理加熱的
電陶爐發熱原理是電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量，在產生熱量的時候會發出紅外線。電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能，能夠進行持續性的進行加熱。具體內容如下：
電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其主要結構由發熱盤、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。
電陶爐發熱原理：電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量，在產生熱量的時候會發出紅外線。電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能，能夠進行持續性的進行加熱。
