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2月9日,“2023黑珍珠餐廳指南”(簡稱“2023黑珍珠”)在北京朝陽正式發布，共有304家餐廳上榜。其中，新上榜餐廳數量達65家，創歷年最高。北京38家餐廳上榜，覆蓋19個菜系，其中，作為北京打造國際消費中心城市主承載區的朝陽，入選數量占北京上榜餐廳總量68%。
“2023黑珍珠”新增濟南、長沙、無錫三個上榜城市。截至目前，“黑珍珠”已覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、杭州、港澳地區以及東京、曼谷與新加坡三城。
上海本次上榜餐廳數多達66家，新上榜餐廳共12家，是中國內地新上榜餐廳最多的城市；其次是北京，擁有38家上榜餐廳，覆蓋海內外19個菜系；香港則有26家上榜餐廳；廣州17家上榜餐廳中，粵菜、潮州菜、客家菜占比超80%；成都共有19家上榜餐廳，新上榜餐廳同比增速達150%。(記者 杜燕 讓寶奎）
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