中新網北京12月2日電 (記者 杜燕)當前，隨著居家人數增多，居民生活物資線上需求持續增長。北京老字號企業快速響應，全力以赴為北京市民提供基礎物資，保障首都供應和百姓日常生活所需。

守護百姓的“肉案子”

面對北京疫情嚴峻形勢，首農食品集團積極承擔儲備肉投放任務。重點在長期合作的物美超市、超市發、京客隆等23家大型連鎖商超以及北京市內200余家“大紅門”肉食專營店進行投放，全力保障北京市豬肉供應和價格穩定，全力保障北京市儲備肉庫存總量。

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集團充分發揮京津冀地區企業布局優勢，借助安平大紅門、承德大紅門公司等所屬企業產能，及時京外調撥產品入京，補齊儲備肉庫存，在不影響首都市場生鮮豬肉鮮銷價格的同時，進一步穩定政府儲備肉的總體儲備量。

疫情期間，聚寶源公司加大力度組織牛羊肉貨源，穩定產品供應，始終做到零售終端價格不變。同時，強化社群運營，滿足多元化的消費需求，最大限度地降低疫情對經營生產的影響，努力為老百姓創造安全舒適的購物環境，做好社區的好街坊、好鄰居，穩產保供滿足居民生活保障。

加大線上外賣、外帶供應

為滿足市民日常生活所需，華天集團所屬餐飲、商超企業啟動“鎖價保供”，在嚴格遵守防疫制度的前提下，承諾穩定價格、保證品質、保障疫情期間市民的飲食服務需求。

集團旗下同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、二友居、延吉餐廳、慶豐包子鋪、惠豐酒家、香妃烤雞、新川面館等品牌餐飲企業均增加了外帶、外賣產品供應種類，引導市民通過線上渠道和外帶窗口采購日常所需食品。

全聚德集團旗下全聚德、仿膳、豐澤園與四川飯店這四大品牌也紛紛行動，通過外賣、外擺的方式服務周邊居民。其中，全聚德奧運村店用自己的方式參與到疫情防控的工作中，他們給附近兩個社區的防疫工作人員提供了葷素搭配，營養豐富的盒飯，保證奮斗在第一線的防疫先鋒吃的好，得到了社區和群眾的肯定。

保障生活必需品供應

一輕食品集團自承接本輪疫情物資保供工作以來，推出愛心保障包，里面含有米面、糧食、休食、烘焙、方便食品、日化洗滌、飲用水、飲料、啤酒等。同時，為各單位、社區和北京市民提供飲料、酒水、食品、日化消毒、團餐服務。

超市發目前按平日的3-5倍量對商品進行備貨，并隨時做好補貨；加大運力和人力調度，做好外地進京車輛和司機的防疫工作，確保物流暢通。對每個應急商品品類挑選2-4家有實力的供應商簽訂應急保障供應協議，約定在發生突發事件時優先為超市發供貨；在特殊時期連鎖店內將生活必需品以集中陳列形式，多點售賣。確保特殊時期市場供應量充足，讓顧客看到貨源充足，穩定民心，同時規避集中購買產生的安全隱患。同時，推出了“宅家防疫 團貨到家”的水果應急包、蔬菜應急包、營養基礎包、紙巾防疫組合包等暖心應急包。

保障防疫物資供應護佑安康

自本輪疫情發生以來，各機關、企事業單位和居民的防疫物資需求增加。北京老字號白塔寺藥店秉承“致力藥業，護佑安康”的企業使命，盡最大努力滿足各類客戶的需求，為抗擊新冠肺炎疫情做出貢獻。(完)