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積極探索數字賦能產業升級的“青田模式”

我縣實現食品生產領域“GM2D”應用全覆蓋

本報訊 (記者 林璐 通訊員 羅昕怡) 為打造集成化智慧化食品供應鏈，提升食品生產領域協同治理水平，我縣以“全球二維碼遷移計劃示范區”建設為契機，以食品生產領域為先導，全力推動“GM2D”物品編碼新模式落地應用，積極探索數字賦能產業升級的“青田模式”。截至目前，全縣在產食品生產企業共計16家，“陽光工廠”建設率、“浙食鏈”實體賦碼率均達100%。

日前，記者走進青田起源礦泉水有限公司生產車間內，發現每一瓶生產出來的礦泉水和桶裝水上都多了一個“浙食鏈”二維碼。拿出手機掃一掃二維碼，該瓶水的生產批次、生產企業以及檢驗報告等信息一目了然。與此同時，企業還將“陽光工廠”接入“浙食鏈”系統，實現了食品生產加工過程信息數字化、關鍵控制環節可視化，確保食品“陽光”生產。“這個監控有違規抓拍，比如在倉庫里抽煙或者是玩手機，監控抓拍之后，馬上發短信給我們，提醒我們要糾正員工的違規行為，對提升員工工作時的行為規范有很大的幫助。”青田起源礦泉水有限公司負責人樊高勇介紹說。

為實現食品供應鏈一體化全過程跟蹤與溯源，進一步提升食品質量安全監管能力。今年以來，我縣始終圍繞建設民生實事項目，多措并舉推進食品生產企業“浙食鏈”及“陽光工廠”建設工作。轉型前期，縣市場監管局結合日常監管經驗，擇優選擇企業納入“浙食鏈”“陽光工廠”試點培育庫，以青田起源礦泉水有限公司、青田縣昆岡粉干有限公司等8家食品生產企業為首批試點，選取重點品類、重點批次賦予品類碼，全面錄入產品規格、廠家、檢驗檢測等信息，實現一碼集成、精準追源。“為了減輕企業負擔，我們主動對接縣財政局，積極爭取‘陽光工廠’建設專項資金，全面激發建設單位的積極主動性。同時還通過組織召開線下培訓會、建立線上微信群答疑解惑等多種方式，全面幫助企業完成‘浙食鏈’端錄入問題。”縣市場監管局食品安全監督管理科科長單苗慧說。截至目前，全縣共賦品類碼數180個，上傳產品信息2359批次。

與此同時，我縣還結合民生實事項目建設、省級食品安全示范縣創建等工作，對全縣食品生產企業開展全面排查，詳細掌握生產經營狀況、生產工藝流程、產品質量管理等方面情況，分批分類建立梯度培育庫。積極引導基礎良好、有提升意愿的食品生產企業參與“陽光工廠”建設，在加工、倉儲、檢驗等關鍵區域安裝視頻監控和物聯感應設備，實現可視化管理、智能化預警。對于加工操作不規范、存儲溫度異常等風險隱患問題，“浙食鏈”企業端及監管端可實時接收預警信息，并在限期內落實閉環處置。

“‘GM2D在線’目前已經貫通‘浙食鏈’‘浙冷鏈’‘浙品碼信息管理系統’等多個數字化應用。接下來，我們將積極推進該應用推廣，實現產品信息數據的陽光化、多樣化，改善和優化消費體驗，為打造全球數字變革高地貢獻青田力量。”縣市場監管局相關負責人表示。