中新網煙臺4月22日電 題：90后歸僑回鄉記：小山村飄來咖啡香

中新網記者 王嬌妮

一座農場加一間咖啡館……在山東省煙臺市萊山區院格莊崖前村，90后歸國華僑張厚彬經營的咖啡農場火了，節假日每天吸引數百人到訪，成了小山村里最有生機的網紅地。

“這座農場由我父親在2000年回國投資建設，起初以種植從韓國引進的新高梨為主。”張厚彬告訴記者，2015年他回到祖籍地山東煙臺，開始對農場進行重新規劃，將咖啡、觀光等元素融入，漸漸形成了咖啡農場的經營模式。

張厚彬出生于韓國，在海外學習到農場運營、酒店管理、酒莊經營等經驗，并把這些經驗帶回了中國。他利用鄉村與都市的反差、當地作物與咖啡的結合，配套地標性建筑設計，逐步建立起咖啡農場的知名度。

眼下正是農場梨園里百畝梨花盛開的時節，游客行走在梨花香與咖啡香交融的農場里，情不自禁要坐下來品嘗一杯名叫“崖前梨花開”的特色咖啡。

記者在這座咖啡店看到，這里的咖啡名稱融入了鄉村特色。取名為“日曬山海路”“崖前梨花開”“醉美院格莊”的咖啡產品很受客人歡迎。

張厚彬著手經營農場后，還改良了梨樹品種，陸續嫁接口感更好的高端品種秋月梨。“老品種每斤只能賣2元人民幣，秋月梨每斤能賣到16元。”張厚彬稱，目前貼有農場自主品牌的秋月梨已銷往全國各地，供不應求。

借由秋月梨的銷售渠道，張厚彬積攢了大量客戶，帶動了當地其它農產品的銷售。“我們正利用線上線下渠道，將村里種植的蘋果等農產品一并推廣出去。”張厚彬稱。

近年來，咖啡農場所在的院格莊崖前村逐漸發生著變化。在農場項目的帶動下，每年有數萬游客到訪村莊，給村民提供了大量農閑就業機會。一些村民還通過培訓成為咖啡店的職員，并被派往上海等地學習咖啡知識與服務禮儀。

為了搞好鄉村旅游，崖前村聘請專業設計師對全村進行了詳細規劃，栽種大量樹木美化村容村貌，并建設健身小廣場，新修環山路，設立涼亭等景觀，山村面貌已今非昔比。

旅游觀光還為小山村的招商引資帶來了新氣象，正在建設中的薰衣草基地、攀巖攀冰基地等項目，成為鄉村經濟的增長點。

“中國農村潛力巨大，這也是我選擇回到中國做事業的原因。”張厚彬稱，現在他的事業已在農村扎根，相信未來會有很好的經濟回報，同時為中國的鄉村振興出一份力。(完)