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世界速看:缸爐燒餅是什么?缸爐燒餅的熱量高嗎?

2022-07-04 09:13:05 來源:太原熱線

缸爐燒餅是什么?

缸爐燒餅的傳統制作方式是將面粉、雞蛋、牛奶、芝麻等混合攪拌,用手搓成中等大小的團子,放到火爐內烘烤,直到烤至外皮微焦、內部酥松即可出爐。而南方地區則多數采用直接將面粉攤成餅狀,放入缸爐內烤制而成。

缸爐燒餅的熱量高嗎

“缸爐燒餅的熱量是每100克有1158千焦熱量,單位熱量適中。每100克缸爐燒餅的熱量,約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之十二。”

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