出姜員工搶抓節令，收獲生姜。王建先 攝
13日，在曲沃縣甜清農業發展有限公司生姜基地田間，處處彌漫著豐收的喜悅，出姜員工搶抓節令，收獲生姜。從早7點一直干到夕陽西下，松土、拔姜、抖泥、擺放、分離根莖、晾曬、裝袋，整套流程一氣呵成，姜田里一片繁忙景象。
生姜是一種家家戶戶離不了的重要調味品，也可作為蔬菜單獨食用，而且還是一味中藥材。它的種植生長特征，喜歡潮濕環境，怕澇怕高溫，在北方非常難種植。
曲沃縣位于山西省中南部，土壤肥沃、地勢平坦，交通發達，介于北緯35°33'-35°51'，東經111°24'-111°37'之間，為生姜種植提供了獨特的氣候條件。十分適合種植這一產量大、效益高、耐儲藏的農作物。
農業生產現代化，農業縣不能缺少創新。6年前，為改善農作物連作障礙，提高農民種植效益，曲沃縣智慧菜谷發展服務中心帶領曲沃縣甜清農業發展有限公司，通過多次考察論證，利用曲沃緯度、氣候、土壤等有利條件，引進了生姜新品種，為農民增收致富拓展渠道。
上述公司投資400余萬元，建設冷棚50余棟，通過“走出去，請進來”的方式，反復試種，科技加持，智慧賦能，慢慢風生水起，生姜產量年年突破提高。
曲沃生姜生產基地迎來大豐收。王建先 攝
眼下正是生姜收獲季節，曲沃縣甜清農業發展有限公司的100余畝生姜迎來全面大豐收，據測產每畝產量最高達到1.5萬斤，每株最高在8斤以上。
與此同時，該公司還通過種子、技術、管理、銷售、加工等合作模式，已將生姜種植輻射到長治、古縣、浮山等地300余畝，提質增效，拓展規模，向產業化、工業化邁進，帶動更多農民增收致富，探索走出了助力鄉村振興的新路子。(完)
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