進入三月下旬的德國杜塞爾多夫依然陰雨綿綿，不見陽光。然而，不作美的天公、因罷工停擺的公共交通都沒有阻止絡繹不絕的人流涌向國際會展中心。

為期三天的國際頂級酒展——杜塞爾多夫葡萄酒和烈酒貿易展（ProWein）21日滿載成果落下帷幕。據組織者介紹，來自141個國家和地區的約49000名零售、批發和美食行業的專業觀眾來到這里（比去年增加了近30%），其中約三分之二的人達成了交易意向。

ProWine 2023在杜塞爾多夫展覽中心舉辦

(資料圖)

受新冠疫情的影響，杜塞爾多夫的國際酒展一度中斷了兩年。去年展會雖然得以恢復，但整個行業卻沒有迎來期待中的強勁復蘇。供應鏈中斷、需求不振仍然困擾著整個酒業。

2023年隨著防疫限制在全球范圍內的取消，展會又恢復了疫情前展位一位難求的盛況。6000多家參展商占滿了13個大型展廳，全球最大的葡萄酒生產國意大利、法國和德國的展商數量位居前三。展會人頭攢動的場景，彰顯行業走出低谷的新氣象。

中國7大主流葡萄酒產區的13個酒莊的100款葡萄酒也亮相了今年的杜塞爾多夫國際會展中心，成為展會的一大亮點。這表明中國葡萄酒制造商在新冠疫情后正在大舉重返國際舞臺。

中國駐杜塞爾多夫總領館總領事杜春國出席了中國展團的開展儀式。此次赴德參展的中國葡萄酒團隊中不僅有張裕、長城等領軍品牌，還有新疆天塞、寧夏西鴿、北京房山萊恩堡等十多家中小酒莊，其中一些是首次在國際舞臺亮相。

記者看到，不少熱情的觀眾站在中國葡萄酒展臺前仔細品嘗，咨詢。一位首次品嘗了中國葡萄酒的法國女士，對來自山東蓬萊的一款干紅大加贊賞，稱其“口感非常高雅、香醇”。

ProWine 2023專業觀眾在中國葡萄酒展臺

杜塞爾多夫展覽公司執行董事邁克爾·德根表示，近年來，許多新的產區已經能夠與大型成熟的葡萄酒產區并駕齊驅。中國頗具潛力，特別是寧夏賀蘭山區產的葡萄酒現在已經達到了非常高的水準，絕對可以經得起國際比較。

張裕旗下的法國富朗多家族干邑有限公司總經理孫洪波告訴記者，因為很早就在海外布局，張裕沒有缺席疫情期間的海外展會，也保持了相當水平的出口量。但過去三年整個葡萄酒市場受疫情沖擊巨大，很多企業都面臨生存危機。今年展會的紅火讓大家看到了市場復蘇的明確信號。

對于剛剛在海外市場起步的中國中小酒莊來說，以風格獨特的精品葡萄酒來投石問路是他們的策略。比如山東蓬萊龍亭酒莊強調生物動力法種植葡萄，其海風萊白葡萄酒有一種咸鮮味，喝起來有海風拂面的感覺。

北京萊恩堡酒莊把萊恩堡公主、萊恩堡王子等特色葡萄酒帶到了展會。該公司研發的新品種耐寒抗旱，并成功入選了北京冬奧會用酒。

新疆鄉都酒莊負責人也說：“我們希望展示自己的特色，比如我們的深根葡萄酒。同時希望找到合作伙伴，和同行交流，對比國際水平找差距。我們已經邁出了最難的第一步。”

前來參會的德國中餐協會會長胡允慶表示，目前僅德國就近9000家中餐館，以前只能推薦茅臺等烈酒或者有德國淵源的青島啤酒。未來這一社區也能成為中國葡萄酒的重要市場。

相比葡萄酒，中國白酒在海外獲得文化認同要困難的多。記者在ProWine 2023展會上，看到了茅臺、洋河股份的展臺。從國內前來參展的蘇酒集團貿易股份有限公司的楊家豪告訴記者，該集團布局海外市場多年，目前對歐洲地區的年出口貨值已達千萬人民幣。

在談到中國白酒的海外推廣經驗時，負責茅臺酒的德國經銷商介紹說，在向德國人推薦茅臺時，他們通常會將其比喻為咖啡，第一次入口的感覺并不太美好，但多次嘗試后，就會為它著迷。

據說，這樣的比喻非常能打動初次嘗試白酒的外國人。德國小伙馬蒂亞斯·布勞爾就告訴記者，他一開始也不能接受茅臺的辛辣味道，但第二次的感覺就好了很多，現在他已經能品出茅臺酒獨特的味道，那是其他酒都沒法帶給他的一種感覺。

作為進軍海外市場多年的知名白酒企業，茅臺和洋酒的銷售代表均表示，中國白酒目前的主要銷售市場仍然集中在華人社區，要進一步獲得歐洲市場的認同還有很多工作要做。而利用旗下中低價格產品主推雞尾酒銷售渠道是他們目前共同的策略。

在中國酒商進軍海外的同時，國外品牌對中國市場更是虎視眈眈。據了解，今年11月將在上海舉行了ProWine子展會已經受到全球酒業參展商的熱烈追捧。