20日，農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海在一季度農業農村經濟運行情況新聞發布會上介紹，一季度生豬養殖陷入虧損，預計三季度有望實現扭虧為盈，但是不確定因素依然存在。

楊振海指出，一季度生豬價格總體下行。2月份、3月份養豬陷入了虧損。近期，在清明假期豬肉消費增加和市場調控等因素的共同作用下，豬肉供需有所改善。3月下旬生豬價格結束16周連續下跌態勢趨穩回升。4月19日，主產省生豬平均價格為每公斤12.85元，比3月18日的階段低點回升了1.34元。但當前生豬養殖還沒有扭虧為盈，3月份每出欄一頭生豬虧損327元，比2月份多虧了153元。

據楊振海介紹，2021年6月，全國生豬生產提前半年完全恢復，但生豬出欄仍在慣性增加，加上豬肉消費比新冠肺炎疫情前明顯下降，豬肉供應階段性過剩，生豬養殖出現虧損。

“2021年全年按每個月出欄量加權平均計算，每出欄一頭生豬仍有564元的利潤，這跟大家感覺的不太一樣。全國算大賬，養豬去年還是賺錢的，總體還是盈利的。”楊振海表示，受生豬生產周期長、鮮食豬肉保存時間短、市場自發調節滯后等多重因素影響，生豬生產和市場完全匹配確實很難做到，出現階段性虧損也難以避免。

為穩定生豬生產，2021年9月農業農村部印發了《生豬產能調控實施方案》，填補了生產端逆周期調節的政策空白，明確提出了全國4100萬頭能繁母豬的調控風向標，以及“短期調肥豬、中期調仔豬、長期調母豬”的產能調控路徑。

楊振海表示，通過半年多的實踐，產能調控取得一定成效。能繁母豬存欄量連續9個月向正常保有量回調，連續5個月處于產能調控的綠色合理區間（即4100萬頭的95%至105%）。截至3月底，各地已按產能調控的要求，公布建立了1.2萬個國家級和省級生豬產能調控的基地，調控基地的生豬出欄量占全國出欄總量的三分之一。目前，上述基地正按照要求保持合理的能繁母豬存欄水平，發揮著穩定生豬產能的積極作用。

楊振海指出，據專家團隊預測，隨著新生仔豬數高位回調，飼料成本高位回落等各種有利因素的不斷積聚，三季度生豬養殖有望實現扭虧為盈，但是不確定因素依然存在。楊振海呼吁養殖場戶，既要堅定信心，不過度淘汰能繁母豬，又要順勢出欄肥豬，不盲目壓欄。